摘要 结合高职兽药分析与检验课程的特点，针对现有的教学现状，在教学内容、教学方法、课程考核模式及教学团队几方面进行了教学改革探索，旨在为社会培养合格的兽药行业高技能应用型人才。
关键词 兽药分析与检验;教学方法;教学改革
中图分类号 S-01 文献标识码
A 文章编号 0517-6611（2014）34-12384-02
作者简介 朱建勇（1979- ），男，内蒙古乌兰察布人，讲师，硕士，从事畜牧兽医方面的教学及研究工作。*通讯作者，讲师，博士，从事动物胚胎工程研究。
收稿日期 20141030
兽药分析与检验是高职高专院校兽药生产与营销专业的一门专业必修课程。该课程目前仍以传统的教学思路为主，理论教学与实践教学脱节。笔者按照以工作任务为驱动，教、学、做一体化，以学生为主体进行实验教学法对该课程进行了一系列的教学改革探索，取得了一定的成效。
1 课程特点
1.1 专业必修课
兽药分析与检验课程是高职高专兽药生产与营销专业的一门重要必修课。其任务是使学生树立强烈的兽药全面质量控制管理的理念，培养学生在兽药生产、流通和使用过程中必备的分析检验能力，并具备探索和解决兽药质量问题的思路和技能[1]。
1.2 理论范围广
兽药分析与检验课程综合性强，在该课程学习的过程中涉及到较多前期课程知识，如无机及分析化学、有机化学、药物化学、仪器分析、微生物学等课程，前期基础知识掌握不牢固必定严重影响课程的学习效果。
1.3 实践性、操作性强 兽药分析与检验课程的重要任务是使学生掌握在兽药分析与检验过程中样品的采集、预处理，样品的分析方法和操作过程。实验课是该课程的重要教学环节，其目的是使学生掌握兽药质量安全检测分析的方法和过程，提高学生的动手能力，为兽药检测奠定坚实的基础。
2 课程教学现状
2.1 教学思路及教学方法传统 现行的教学思路还是传统的先理论，再实验，最后企业实践的教学思路。主要注重理论讲授，理论教学占相对较大的比重。教学方法仍然以讲解法、举例法、演示法、实验法为主。
2.2 理论教学与实践教学脱节
在现有的教学条件下，由于多方面条件的限制，如实验实训场地建设不完善、实验实训仪器缺乏、经费不足等原因，往往出现理论教学充足、实践教学实施滞后、理论教学和实践教学不能很好衔接等各种问题。
2.3 生均实验实训设备占有率低
兽药分析与检验是一门实践性、操作性很强的课程， 分析与检测的过程就是动手实践的过程。目前，乌兰察布职业学院兽药生产与营销专业实训室设备种类较齐全，但数量不足。尤其一些大型精密仪器实训室可用数量不足，在有限的实验实践教学时间内，大部分学生通常不能多次、长时间练习，当然更难达到熟练操作的程度，与既定的课程培养目标相差较远，教学效果不佳。
2.4 课程考核体系不完善
目前的课程考核仍然采用平时考核加期末考核的传统课程考核方式。平时成绩和期终考核成绩所占比例分别为30%和70%，平时成绩是实践操作能力和出勤率叠加的结果，而学期末考核为理论考试。因此课程考核成绩着重体现了学生对理论知识的掌握情况，很难反映学生实践能力的高低。
2.5 教学团队结构不合理
乌兰察布职业学院兽药生产与营销专业教师团队现有专兼职教师8名，其中“双师型”教师所占比例较小，高学历、年轻教师所占比例较大。年轻教师虽然理论功底扎实但实践经验不足，在教学中尤其实践教学中明显有所不足。
3 课程改革措施
3.1 细化教学内容
3.1.1 合理选取课程内容。
课程内容选取的主要依据是“高职高专培养特色”，即培养理论知识“够用”、实践技能“过硬”，能熟练服务于兽药生产、服务、技术和管理第一线工作的高技能应用型人才。根据兽药行业岗位所要求的知识和技能，与企业专家及技术人员确定课程内容。课程内容有较强的针对性和适用性，通过用人单位及相关企业的反馈信息，学生所学内容能很好地满足相关企业各岗位的知识和技能需要，基本实现“零距离”就业。
3.1.2 重视基础课程。针对学生基础知识掌握不扎实的情况，要更注重前期基础课程学习的引导。从新生第一学期开始就强化专业基础的学习，使学生重视对专业基础的学习。另外在兽药分析与检验的课堂教学中，要强调的重点是相关课程知识的综合运用。通过课堂提问和引导的方式让学生回顾已学的知识（尤其是常识性的知识）。对于课堂上不能回答的问题，要有针对性的结合实验实训项目由学生在课后查阅相关资料完成。
3.2 改进教学方法
3.2.1 以工作任务为驱动，教、学、做一体化。
采用任务驱动教学方法，把解决兽药分析与检验过程中某一项或几项技术性环节作为每次教学中明确的教学目标。课前由教师布置具体的实验实训任务，学生分组进行实施方案的制定。拟订初步方案后通过小组间讨论、教师协助分析等方式，提出修改意见，小组进行整改，提交最终的方案并照此实施工作任务，做到教、学、做合一。实验实训任务完成后，必须得出结果（也可以是一个方案，甚至是一个具体指标），教师对结果进行验收并将信息反馈给学生，分析原因进行总结提高[2] 。
3.2.2 以学生为主体进行实验教学。
兽药分析与检验课程实验课的实验项目繁多，需要进行多种试剂的配置、仪器的调试以及样品采集与预处理等准备工作。由原来的教师为主体变为学生为主体，尽量多的让学生参与实验的全过程。由学生主导一些安全的、较为次要的试剂计算、配置;样品的采集与预处理全部由学生完成;实验中涉及的仪器使用采取教师讲解学生动手操作的方式，从而提高学生的动手操作能力[3]。使学生既能熟练掌握试剂的配置、仪器的操作，也能熟悉实际检验与分析工作中实验方法的选择及其注意事项，对课程教学起到了良好的辅助效果。
3.2.3 充分发挥实践平台的现场教学效果。
将学习情境设计引入到该课程的教学过程中，充分利用校外合作企业作为实践平台，在实际工作岗位中进行现场教学，使学生置身于实际的工作环境中，明确工作任务，并参与实施检查、评价。这种真实工作环境下的教学，更能调动学生的积极性，并使其产生浓厚的兴趣，实现“零距离”就业。
3.3 改革课程考核模式
3.3.1
课程成绩。理论知识考核与实验实训知识考核各占50%。理论知识考核：期末成绩占40%，平时成绩（课堂提问、出勤率、随堂笔记、作业、课程论文、期中成绩各占10%）占60%;实验实训知识考核：平时成绩（出勤率、实验实训方案、实验实训报告、讨论各占10%）占40%、实训操作占60%。
3.3.2 学习任务过程考核。由学生自评、小组互评与教师点评相结合， 考核的内容包括日常表现、团队协作能力、任务完成情况和职业素养等，考核贯穿于学习任务中的各个环节，从而达到考、学结合的效果。
3.4 优化教师团队结构
兽药分析与检验课程理论范围广、实践要求高，这既要求团队教师能够及时了解行业动态，掌握新理论、新技术，又要增加实践锻炼机会。为此，乌兰察布职业学院一方面借助国家职业院校教师素质提高计划完成“双师型”教师的培训，另一方面定期安排教师到企业生产第一线锻炼。
4 结语
笔者对兽药分析与检验课程进行了教学改革，改革后的课程模式有利于增强学生的学习兴趣和提高学生的职业能力，从而取得了一定成绩。 但由于教育在向前发展，教育对象的素质结构在不断变化，因此团队教师将继续共同努力，进一步完善课程改革。只有这样，才能适应目前企业对技能应用型人才的需求， 为社会培养出合格的服务于兽药生产、服务、技术和管理第一线工作的高技能应用型人才[4-5]。
参考文献
[1]
吴海港，刘锦妮.高职高专《 兽药检测与分析技术》 课程改革探讨[J].上海畜牧兽医通讯，2012（4）：63-64.
[2] 赵天章，李慧英.《动物营养与饲料加工》课程设计与教学方法改革的研究[J].畜牧与饲料科学，2013，34（2）：46-48.
[3] 徐涵.食品分析与检测课程教学研究[J].黄山学院学报，2012，16（3）：131-133.
[4] 何华西，刘振湘，宾冬梅，等.高职高专畜牧兽医专业课程改革研究[J].高等农业教育，2006（4）：73-76.
[5] 陈向平.工学结合背景下高素质高技能创新型人才的培养路径探索[J].教育与职业，2010（27）：29-31.