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奥运催热运动营养产业

时间:2022-03-04 08:32:22 浏览次数:

体育健康受到关注

以2008年北京奥运会为契机,国内对体育健康的关注也达到了高峰。全民健身运动和阳光体育运动受到了重视。5月24日,新华社受权全文播发了《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》,意见指出,增强青少年体质、促进青少年健康成长,是关系国家和民族未来的大事。根据国家体育总局的统计,全国人口中约有34%的人(约4.4亿)常年进行健身运动。预计中国体育人口将在2008年达到中国总人口的50%。而这些健身人群往往只注意了运动,而忽视了合理的营养补充。这就使健身运动达不到预期的效果,甚至对人体造成一些负面的影响。造成这一结果是由于健身人群缺乏营养学的知识,而且市场上缺乏有针对性的运动营养食品。因此,普及运动营养知识,开发适用于广大健身人群的运动营养产品成为从事运动营养食品研究和生产的专门机构的责任。安全有效的运动营养食品,是促进全民健身运动的有效手段之一。由于运动食品行业科技含量高,起点新,利润空间大,在传统的食品行业中突显亮点,近几年的发展更是展示出强劲的增长速度。

流金淌银的行业

很多人对于运动食品的认识还停留在1984年时期的运动饮料上。自健力宝诞生以来, 运动饮料进入了人们的视野,健力宝就是人们最初认识的运动营养饮料,经过20年的发展,脉动、加速、威能、康比特健身饮纷纷进入市场。如今的运动营养食品已经发生了很大的变化,运动营养食品不是保健食品、不是药品,也不是普通意义上的食品,而是以运动人体所需营养素为主要原料加工而成的食品。其营养素的组分和含量可以满足运动人体在日常生活和运动中的特殊生理需求,具有适合运动人群特定功效的产品。运动营养食品需要整合运动生理生化学、运动医学、运动训练学、生物工程学、食品科学等多学科、跨领域的理论、技术、经验才能完成其研究与开发任务。国外的运动营养产业起步比较早,其产品的研究、生产和销售已经形成成熟的产业链。中国运动营养行业起步比较晚,但需求非常大、市场前景非常可观,因此有人说运动营养行业是“流金淌银的行业”。据有关的市场调查,我国现阶段国家级专业运动员有近4000人,各省市在册运动员有近30000人,我国目前1000m2以上的专业健身房有10000家,同等规模的健身场馆有20000家,按每个场馆经常参加锻炼的人员1000人计算,则有3000万人经常在健身场馆参加健身。在校学生有3亿人,所以我国目前有近4亿体育人口,估计到2010年至少有5亿体育人口,运动营养食品的消费水平将会有大幅提升。根据预测数据,今后3-5年,我国运动营养食品行业将有一个快速发展。2006-2008年的年均增长速度都不会低于50%,按此速度测算,2008年我国运动营养食品将达到50亿规模(其中专业运动营养食品将达到10亿规模)。2010年将达到80亿规模(其中专业运动营养食品将达到15亿规模)。北京康比特公司董事长白厚增先生在接受本刊记者的采访时介绍,康比特公司自成立以来每年都以50%的发展速度高速递增,预计08年公司将形成2亿元的销售收入。康比特公司凭借着技术优势,对运动营养食品开发应用进行深入的科学研究,利用最先进的运动营养生化技术,研制和开发具有国际水平的新产品,形成我国最完整的,具有中国特色的,有我国自主知识产权的“康比特”运动营养品系列,目前已研制和生产20类100余种产品,包括补充能量类、补充蛋白类、增肌类、减控体重类、促进恢复类、提高睾酮类、提高免疫类、提高血色素类、补充维生素、补充微量元素。其中包括提睾酮、调节中枢神经系统等世界级难题的产品。白总坦言,经过近十年的发展,康比特走在了行业的前头,自身已经赢得了收益。为了营造更好的行业生长空间,维护企业和消费者的利益,康比特公司积极参与制定国家标准工作,是唯一参与标准制定的企业。我国运动营养食品行业的发展正在逐步走向成熟,2007年8月1日经国家发展和改革委员会批准,运动营养食品的国家标准开始实施。国家标准的制定和实现增加了行业的透明度,加快了行业的发展,保障了行业的健康成长。

从小众化到大众化

运动是一个超越极限的过程,每个运动员的身体素质不同,运动员的强度期不同,运动强度不同,消耗的体力不同,在剧烈运动之后,他所面临的问题和特点也是不一样的,康比特公司最早提出个性化的解决方案来满足运动员的要求。为备战2008年北京奥运,康比特公司承担了“国家女子网球队备战2008年奥运会体能与营养科研攻关和科技服务”和“马拉松项目备战2008年奥运会科研攻关与科技服务”课题,为运动员提供专业化的方案。 同时,也在进行着它“小众化向大众化”的迈进。

2003年的“非典”谁也不会忘记, “非典”之后很多人走向了体育场,人们意识到了运动对于人的意义,对于运动有了新的认识,很多人思索着在经过剧烈的体育运动之后,需要补充什么?运动营养品的作用是什么? “非典”让人们重新审视运动食品这个行业。白总敏锐的意识到,运动营养食品行业的发展应当由小众走向大众,为更多的人提供全面健康的服务,只有真正大众化的产品才有广阔的市场。实际上康比特已经是提高青少年体质的先行者,2001年康比特公司就开始将更多的科研精力投入“提高学生身体素质水平”课题研究中来,积极运用“运动营养”利器,实现“增强学生体质”和“促进学生健康”的使命。2003就形成一套成熟的系列化运动营养食品和方案,解决普通学生体能素质下降、青少年肥胖等问题。2004年参与了由教育部、国家体育总局、共青团中央发起的,旨在增强学生体质健康的全国亿万青少年学生阳光体育运动也全面启动。2005年初,康比特与中国体育科学学会学校体育分会共同发起,针对学生健康和青少年运动员培养的运动营养系列科研项目“体育争光校园行”。通过举办“学校体育运动训练与营养恢复培训班”等活动,使教师了解学校体育科学化训练的前沿动态,将体育科研引入日常训练中,逐步形成一套成熟的“运动营养进校园”的推广模式。目前,康比特,依托于健身俱乐部,推出了运动营养餐吧,丰富健身俱乐部服务项目、提高服务品质、体验个性化服务、增加健身俱乐部“非卡”盈利的一种全新的服务形式。康比特已经不仅仅局限于为运动员提供专业的解决方案,而是逐渐在走向大众,运动营养品也正在由小众走向大众。

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