这起被称作“黑天鹅事件”的塑化剂风波给白酒行业带来了沉重的打击。
距离中国酒业协会秘书长王琦在2009年春季糖酒会上“警告”白酒企业要“重视质量安全问题，否则会出大事”大约3年半；距离2011年底酒鬼酒副总范震做客凤凰卫视谈“白酒盛世危言”不到1年；距离古井贡“勾兑门”事件不过3个月；距离原酒鬼酒供销公司总经理助理肖竹青在其微博上提醒“有财经记者在湖南一直在调查酒鬼酒”不过1个多月；距离“央视招标白酒企业再成标王”不过1天：
2012年11月19日，一篇来自21世纪网的报道让酒鬼酒陷入“塑化剂风波”，并且在白酒行业迅速发酵，此后的一个多月，行业人人自危，包括茅台在内的多家白酒企业被迫卷入其中——中国白酒业陷入了十年来的最低谷。
这起被称作“黑天鹅事件”的塑化剂风波给白酒行业带来了沉重的打击。
塑化剂风波大事记
2011年5月
中国台湾地区塑化剂事件爆发。
2011年6月
中国酒业协会组织调研塑化剂来源。
2011年12月
中国酒业协会要求禁用塑料制品。
2012年4月、7月
中国酒业协会在两次行业会议上强调严控白酒塑化剂含量。
2012年11月19日
酒鬼酒被曝“塑化剂超标”。
2012年11月19日晚
中国酒业协会声明称，“白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。”
2012年11月21日
质检总局公布检测结果，与之前媒体报道结果相近。
当晚，酒鬼酒致歉，同时强调其产品安全。
2012年11月21日
中国酒类流通协会声明称，在白酒生产过程中，“绝无需要使用塑化剂。”
2012年11月22日
酒鬼酒发声明致歉，并强调其产品符合国标。
2012年11月27日
酒鬼酒停产整改，更换相关设备、材料等。
11月28日夜
“水晶皇”在网上公布了其自行购买茅台酒并送检的消息。
2012年12月3日
尽管酒鬼酒宣布整改完成，恢复包装生产，但白酒类股价受“茅台被送检”的消息影响，集体跳水。
12月9日晚
“水晶皇”公布贵州茅台含有塑化剂的检测报告。
12月10日
茅台紧急停牌一天。
12月12日
茅台股份公司在贵阳召开媒体见面会。
12月22日
媒体报道称：“食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。”