摘要：随着送礼观念的兴起，要想在众多水果中脱颖而出，提升南果粒的市场竞争力，礼盒包装的设计就是产业工程系统中的一个重要环节。在国际市场还有较大的发展潜力，为了塑造的地域产业特色来吸引外来消费者，透过视觉符号表现出产品特色的包装设计就显得尤为重要。抓住南果粒的核心识别元素，进而提升品牌知名度与美誉度，塑造出有价值的产品包装，提升土特产的知名度，进而提高鞍山地域的知名度，此乃本研究之动机。
关键词：水果；包装；礼盒包装；设计
水果包装大部分都是用的塑料袋和紙箱，更甚的是许多水果在旺季根本没有包装堆在路边叫卖，没有特色，没有创新，无法满足人们在交往时想作为礼品的需求。一些精明的商贩会挑选一些水果装在精致的果篮中，附上保鲜膜，价格就可以翻上几倍。比商贩更高级的就是塑造水果品牌，所以，推出水果礼品化包装的时机已经成熟。有趣的、独特的包装可以增加人们的购买欲。
一、包装盒礼盒包装的概念
1 包装礼盒的概念
礼品盒是以馈赠亲友礼物表达情意为主要目的的配备的实用礼物包装，是包装方式的一种功能的符合社会需要的延伸。同时，礼盒也是心意的体现，礼盒的精美程度是和增加商品价值成正比的。礼盒的包装可以根据需求、文化、还有产品的特点等设计出图案。
2 包装的概念
包装的英文名称是Package，按字面来看，“包”含有包藏、包裹、包起来的意思；“装”含有填装、装饰、装载等意思。包装的原始功能在于保护和容纳物品。自工业革命以来，随着生产技术的发展，为了大量流通以迎合市场需求，包装的概念就此推出。随着时代的进步，包装的社会功能也不仅限于保护，结合生产与消费，商品的包装也成为了市场竞争的利器。美国营销人员将包装比喻成“无声的推销员”，肩负着促进商品销售的功能。
3 传统送礼的礼仪文化
《礼记·曲礼上》中载“礼尚往来，往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。”这是古代人们对礼的认识的真实写照。中国素以“文明古国”、“礼仪之邦”著称，在五千年的历史长河中，礼强烈的影响着和制约着人们的思想言论和行动。时至今日，重礼仪、守信法、行礼教、讲信义已成为民众的自觉意识。送礼也成为了一种情感的投资，能缩短人与人之间的情感距离。基本的送礼礼数有寿礼、探病礼、乔迁礼、同事礼、商务礼等。但送礼之时还需注意以下几点：
（1）赠送礼品应考虑具体情况、场合；
（2）态度需友善，言辞勿失；
（3）顾及习俗礼俗，因人因事因地施礼。
二、礼品的消费市场现况
购买礼品主要是为了传达送礼者的心意。根据2016年调查报告显示，春节送礼人群中，男性是女性的2倍，越年长的人购买力越强，越愿意购买高价极品的礼物礼品所代表的是一份情感，一份关怀，一份雅趣。以市场为导向，尽管人们的选择日渐多样化和个性化，越来约多的人对富含文化信息的礼品青睐有加，随着工业化程度加深，消费趋向越向精神层面高的产品增加。所以，以民族化、品牌化、绿色化为基础，特色区域为依托，努力全方位满足消费者对礼品的层次需求，与时俱进，开拓创新，中国的礼品市场前景将会在一个长时期内保持稳定的高速增长。
1 水果礼盒包装之现状探讨
目前，我国水果的包装容器有塑料箱、纸箱、木箱、网袋和模制品等。近年来，虽然水果的销售包装价值已经被注意到，水果品牌也逐渐被开发，但包装略显粗劣，并不能提升品牌价值。现状可以归纳为以下几点：
（1）不注意水果的保鲜，不能很好的起到保护水果质量的作用；
（2）品牌意识薄弱，大多数商家都直接购买通用包装；
（3）水果在运输过程中的损耗很大，没有与物流运输有很好的衔接；
（4）水果包装后的质量没有保障，很多水果包装销售采用半透明的形式包装，但是打开包装后会发现很多水果都有瑕疵，包装方式没有给人们建立良好的信誉；
（5）水果包装规格少，没有给人们更多的选择空间，难以满足不同消费者的需求。
2.分析水果品牌的塑造
每一种水果、每一个地方生长的水果、不同的天然气候条件、不同的培育方式、不同的采摘阶段、不同的保鲜和运输方式都会对水果的口味产生不同的影响。品牌的塑造可以从挖掘水果的历史背景、地理文化、影响价值还有情感因素出发。从实地考察、种植培育、采摘销售到配送的整个流程，从品牌定位和品牌故事的构思到营销模式，以及品牌包装设计、广告语提炼，几乎每一个环节，我们看到的、感受到的都是品牌的存在。
水果的品牌塑造不能脱离水果的品牌形象，一个好的品牌代表着信誉和质量。水果品牌形象的树立，推广和维护离不开包装这一媒介，品牌形象的介入使水果包装有了强大的形象支持，增强水果的产品的陈列效果和信息传达力，整体感强。对消费者产生巨大的吸引和诱导作用，使人容易识别记忆，加深人们对水果的印象，对品牌产生信任感。
结论
水果作为一种特殊产品，它们的销售包装需要在运输包装的基础上进一步拓展，要借助更多的科学知识，并与其他学科的关系也越来越密切，但最终目的还是要达到保护、保鲜持久、环保实用、美观又不应高于果蔬成本，既具有保护和商品增至的双重目的。礼盒的推出也可以为增添一些特色创意，全方位的满足消费者的需求，与时俱进，走出一条具有特色的产业发展之路。
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作者简介：苗雨晴（1993.01.14）女，辽宁省鞍山市，辽宁师范大学研究生，设计艺术学专业，研究方向：视觉传达设计。