摘要：当前大学生生产实习消费需求的不断增长与有限的高校配额之间矛盾凸显。以建筑环境与设备工程专业为例，提出了一种实习内容分块、实习地点分散的经济型生产实习模式，探索了新模式的实施途径。
关键词：建筑环境与设备工程专业；生产实习；经济型模式；价值工程理论
中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）39-0219-02
一、传统生产实习模式面临的问题
生产实习是本科生实践教学中一个重要环节，它不仅能够提高大学生对专业知识的理解和掌握，还能提高大学生的动手能力。
建筑环境与设备工程专业（以下简称“建环”）是一个应用性较强的专业。该专业大学生生产实习内容主要为中央空调、供热、采暖等系统的设计、安装及施工等，这些系统主要由冷热源机组、管道系统、调节系统和保证系统正常运行的附属装置构成。该专业传统的生产实习方式是在校外实习。具体环节包括指导教师确定实习单位，组织学生到现场参观学习，邀请工厂技术人员作报告，讲解具体的实习内容，学生提交实习报告，老师评定生产实习成绩等。[1]在实习现场，通常以大学生自己参观、现场指导老师讲解和答疑等形式进行，达到对系统的设计、安装、阀门类型及功能的理解的目的。由于设备机组造复杂，实习时间短缺，现场指导老师通常仅仅简单讲解其基本的运行原理而对设备构造、特性等内容涉及较少，学生很少有机会亲自动手操作。笔者通过调研发现传统生产实习模式面临着诸多问题。[1，2]其中最突出的是有限的实习经费与相对增长的实习消费需求之间的矛盾以及由此导致的相关问题。因此，为保证大学生生产实习质量和提高大学生综合素质与能力，探索一种高效且操作性强的经济型生产实习模式显得迫在眉睫。
二、经济型生产实习模式的内涵
从经济学角度来讲，大学生生产实习是与其他商品生产活动一样具有性价比属性的活动。它通过花费一定的人力、财力和物力等社会资源，实现对大学生专业知识和与人沟通协作等社会知识的实践与培养。本文所提出的大学生经济型生产实习模式是一种基于价值工程理论的、旨在保证大学生生产实习质量的前提下，尽可能地利用已有平台资源，减少校外生产实习所需的社会资源的消费生产实习模式，可用公式（1）表示：F=VC=■V■·C■。（1）式中，表示大学生生产实习活动目标；表示生产实习活动的质量水平；表示大学生生产实习活动所需的总成本，包括时间、师资、交通运输、生活开销等成本。代表对不同的实习内容模块的实习质量水平；表示为不同实习内容模块而付出的时间、师资、交通运运输等各项成本；对于公式（1），在保证大学生生产实习活动目标的前提下，如果相对提高大学生在不同内容模块的实习质量，那么为部分内容模块的实习活动成本则可适当降低。
三、经济型生产实习模式实施的途径探索
基于以上提出的经济型生产实习模式这一理念，笔者以建筑专业为例，给出了相应的实施途径。暖通空调系统由冷热源机组、系统运行调节以及管道和附件等三大部分构成，故笔者将建环专业大学生生产实习内容分为冷热源机组、系统运行调节、管道和附件等三大模块。针对不同模块的特征，采用不同的实习方法，以提高实习质量。
1.利用校内专业实验平台资源强化对冷热源设备机组知识的学习。各高校建环专业实验平台资源较为丰富，基本上都配备有供热、通风、空调等实验平台。和校外实习时的实际情况相比，校内专业实验平台具有容量小、系统结构简单、附件少、负载小等特点。而校外实习现场系统复杂，设备比较庞大，放置分散，附件类型和数量也较多。在学校，大学生可在指导老师的指导下分组、分时间到实验室对不同的冷热源机组的结构、工作原理进行学习，遇到不懂的问题可及时地通过询问指导老师、图书馆、互联网等多种渠道进行研究解决，通过对问题的解决，大学生不仅可以系统地学习不同类型的冷热源机组性能，而且能锻炼大学生自己查资料、解决问题的实际能力。通过校内专业实验平台的实践学习，大学生能够较为系统、全面地认识冷热源设备系统，更加深刻地理解系统中主要设备运行原理，强化自己的知识系统，为后期的校外现场实习打下坚实的基础。
2.借助校内仿真实训平台弥补校外实习动手操作的不足。“模拟实习是理论与实践的桥梁”。[3]现代企业的自动化程度较高，许多系统只需通过按钮的开关便可控制其启停，大学生很难有机会动手操作从而深入了解。校内仿真实训平台则可以弥补校外实习中大学生动手操作不足的缺点，要求大学生动手操作。此举不仅可以增强大学生的动手能力，还可以提高大学生独立处理问题及与人协作沟通的能力。在仿真实训时，指导教师应按循序渐进的原则，鼓励大学生对自己较为熟悉的内容独立进行操作，增强大学生的动手能力和自信心。然后有意识地增加实习任务的难度（如设定各种事故和极限运行状态）来提高大学生分析问题和在复杂情况下的判断决策能力。虽然校内仿真实训缺少实际工程的真实环境，但是它可以帮助大学生理解实际工程中系统的运行和调节原理，同时还可以减少大学生在校外实习现场对系统主要设备、系统工作流程等抽象内容的学习时间，让大学生有更多的时间和精力去接触、学习实际工程中系统安装和其他先进设备特性等知识，拓宽大学生专业视野。
3.利用校外实习平台加强对实际工程中管道系统的敷设、附件设备等专业知识和其他社会知识的学习。校外实习平台不仅是高校与企业之间建立“利益攸关、责任攸关”的产学研合作交流的联系纽带。同时也为在校大学生提供了一个良好的生产实习平台。在实际工程/生产中，工作人员除了要通过自己的专业技术实现一定的产品功能外，还需要具有较强的与人之间的沟通协作能力、安全生产意识、集体与团队合作意识以及主人翁意识等综合能力。通过前期校内实验室和模拟平台阶段的学习，大学生在校外实习时，才能在短时间之内将学到的专业知识、技能与现场实际衔接起来，同时，也才能有余力去兼顾观察学习实际生产中其他非专业知识，提升自己的综合能力。
综上所述，经济型生产实习模式具有实习内容模块化、实习地点分散化的特点，它能最大限度地实现校内教学平台和校外实习单位的资源优势互补。校内实习弥补了校外实习时大学生动手操作机会少的不足，节省了实习费用；而校外实习不仅能让大学生清楚实际工程中的具体环节及注意事项，而且能让大学生了解到许多先进设备。在切实保证大学生生产实习质量的前提下，经济型大学生生产实习模式尽可能地减少了大学生生产实习所需的社会资源。此模式值得进一步探讨研究。
参考文献：
[1]吴慧芳，陈卫.分散自主式生产实习及其质量保证措施[J].南京工业大学学报：社会科学版，2004，（3）：91-93.
基金项目：常州大学校教改课题（GJY2012062）
作者简介：陈孚江，博士、讲师，常州大学建筑环境与设备工程系。