摘 要：为探索有机花生在生产过程中的病虫害防治技术，按照中国有机产品标准（GB/T 19630）的要求，实施了花生有机栽培病虫害防治试验，摸索和总结出花生有机生产病虫害防治措施。文章主要根据有机花生在种植前、发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期和饱过成熟期等不同生长时期所受病害、虫害的危害特点，介绍了各时期相应的农业、物理、生物、生态等综合防治技术措施和方法。
关键词：有机花生；病虫害；合防治技术
中图分类号：S41-30 文献标识码：A
有机种植是一种在生产中不使用任何化学合成的肥料、农药、生长调节剂，也不采用基因工程和离子辐射技术的种植方式，它是遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来提高土壤肥力、防治病虫害，以获得安全的生物及其产物的农业生产体系[1]。自2005年起，我国有了自己的有机产品国家统一标准。
花生又名长生果、长寿果、落花生，是一种适种性广、营养价值很高的食品。有机花生是指按照国家有机产品标准（GB/T19630）进行生产的、产地环境优良、生产过程中没添加化肥农药的健康食品。随着人们生活水平的提高，对有机花生的需求越来越大。花生有机种植各地均有过尝试，但有机生产中病虫害防治技术一直是个难点，笔者选择在广西农业职技术学院农场进行种植试验，初探了有机花生病虫害防治措施，并进行了归纳总结，以期为当地花生有机种植的病虫害防治技术提供一定的参考。
1 花生的主要病虫害
花生整个生长期间，均会有各种病虫害危害。危害花生的病虫害种类繁多，分布广泛，危害严重，据统计，全世界已发现的花生病虫害有上百种，影响较为严重的有10几种。所以在整个生长期都要注意经济有效地控制病虫害的发生。
花生病害主要有黑斑病、褐斑病、网斑病、青枯病、白绢病、茎腐病、病毒病，叶斑病等；花生虫害主要有蛴螬、地老虎、蚜虫、蝼蛄、斜纹夜蛾、红蜘蛛等[2]。
2 有机花生各生长阶段病虫害综合防治技术
有机花生病虫害的防治要遵循“绿色植保、公共植保”的理念和“预防为主，综合防治”的植保方针。尽量创造有利于花生生长发育而不利于病虫害发生的环境条件，科学合理地运用物理、生物、农业等各种防治措施，杜绝化学防治[3]。
有机花生整个生产全过程必须按照国家有机产品标准进行，病虫害防治所使用的植物保护产品和措施也须符合GB/T 19630的标准要求。
2.1 种植前的预防
花生种植基地要达到有机生产的产地环境要求。种植前基地要进行病虫害预防处理，选择合适的种子并进行一定的处理。
2.1.1 土壤消毒
种植基地的土壤可用薄膜覆盖或生物农药等方法进行杀菌消毒。薄膜覆盖消毒就是用透明的塑料薄膜覆盖在潮湿的土壤上，在晴天可以获得太阳能提高土温杀伤土壤中的病原物[2，4]。还可用Bt、白僵菌等生物菌剂（0.07㎏/hm2）施入种植穴达到消灭土壤病虫害目的。
2.1.2 选种
选择适合当地生产、优质、高产、综合抗性好的非转基因优良花生品种。如桂花系列、贺油系列、汕油系列等。选择荚果外观色泽正常无斑点，种皮粉红或红色，表面光滑无裂纹，无油斑，果仁饱满无霉变、无病虫、纯度在98%以上，水分含量8%以下的花生做种[5]。
2.1.3 种子处理
花生播种前应带壳晒种1～3 d，每天3h， 以提高种子的生活力，增强种子的透水性和透气性，并减轻病虫害。晒种时要避免高温损伤种子，并勤翻晒匀。
种子播前要进行分组粒选。选择大粒饱满，无虫伤、无破损、无霉烂、种皮鲜艳的种子。采用温汤浸种（55℃）或EM原露（100倍）浸种4h，同时用白僵菌等生物药剂拌种。
2.2 发芽出苗期病虫害防治
当地花生苗期主要病害有茎腐病、立枯病、根腐病、根霉病、冠腐病、青枯病及根结线虫病。花生出苗后至开花前，蚜虫、斜纹夜蛾、小地老虎、叶螨等害虫是花生苗期的防治重点。
2.2.1 茎腐病
茎腐病俗称“烂脖病”，在土壤潮湿的洼地或多雨年份发生较重，是造成花生减产的主要病害之一。幼苗期发病常使花生子叶发黑腐烂，造成缺苗；花生出苗至成熟期均可发生茎腐病，发病越早对产量影响越大[6]。
防治方法：茎腐病主要以种子带菌为主，连作重病，早播重病，因此应：实行合理轮作，可与禾本科作物、甘薯或蔬菜等轮作；种子储藏前要充分晒干，播前要进行晒种、选种，不用变霉、质量差的种子；播种时用白僵菌或绿僵菌等生物菌剂拌种。
2.2.2 根腐病
根腐病俗称“鼠尾”、烂根，在地势低洼、土层浅薄、持续低温阴雨等条件下发生较重[5～6]。侵染刚萌发的种子，造成烂种、烂芽； 苗期受害主根变褐，植株枯萎。
防治方法为：实行轮作，旱地作物可3种轮作，也与水稻轮作；深耕改土，增施有机肥，合理排灌增强抗病力；播种时用白僵菌等生物菌剂拌种；用木霉菌200～300倍液或高锰酸钾600～1000倍液灌根或在茎基部喷淋。
2.2.3 根结线虫病
导致花生根结线虫病的病原是线虫，它是一种个体很小的病原微生物。此病主要危害根部，播种半个月后，花生主根开始生长时，线虫侵入主根尖端，被害花生主根变畸形且歪扭，停止生长，近地面下的主根层变褐腐烂。多次浸染后的须根形成乱丝状“须根团”，造成结果少或不结果[4～5]。
防治方法：严格检疫；可与禾谷类作物轮作如水稻、玉米、小麦等减少病源；提早收获重病花生，收获晚根系易断，致使病原线虫遗留土中；处理病根病土，在采收摘果后残留遗落的病株，病根与带病的果壳土粒，必须集中烧毁或挖坑深埋，并清除田园；用淡紫拟青霉和厚垣孢子轮枝菌等生物制剂防治。
2.2.4 蚜虫、斜纹夜蛾
蚜虫防治：使用银灰膜覆盖种植，蚜虫对银灰色膜有避性；苗期如有蚜虫发生，可用黄板诱杀；也可用10%Bt杀虫剂300g/hm2兑水900kg喷雾[7]。或者用百草1号（苦参碱）乳油1000倍喷雾防治。
斜纹夜蛾防治：这是一种杂食性的大害虫，春、秋花生都可受害，一般在植株封行后大为严重。
防治方法：人工捕杀，出孵幼虫有群集性，食害大片网状，在检查时，见有此类叶片，可跟踪搜捕，就地摘掉；3龄前用10%BT杀虫剂300g/hm2兑水900kg喷雾，每隔5d喷1次，连续3次；也可用白僵菌或沼液喷洒叶面。
2.3 幼苗期病虫害防治
花生幼苗期在5～6月下旬，这一时期主要防治对象为冠腐病、叶斑病、病毒病、叶螨、棉铃虫、黏虫等病虫害，应注意调查。
2.3.1 病毒病
花生病毒病是由病毒侵染引起的一种病害。病株结的果畸形，小似豆粒，壳薄，种仁能撑破果壳，露出部分呈紫色，这种小粒荚果带病率高达100%。防治病毒病的关键措施是：严禁播种病粒种子，挑选大果大粒播种；治好蚜虫，杜绝传毒媒介，选种抗病品种；喷洒抗毒丰（0.5%菇类蛋白多糖水剂原名抗毒剂1号）300倍液防治。
2.3.2 棉铃虫
幼虫从叶边咬食花生，造成缺刻，危害严重的花生田叶片被吃光，形成光杆，严重影响花生光合作用，授粉和果针入土，可造成大幅度减产[8]。
防治方法：农业防治，深耕冬灌，减少虫源，消灭越冬蛹；药剂防治，早花生田棉铃虫盛发期来临前，叶面喷洒0.1%的草酸水溶液驱避成虫；生物防治，在棉铃虫产卵初期放赤眼蜂2～3次，每次1.5万头；诱杀成虫，取60cm左右的杨树枝，每7～8枝捆成1把，于黄昏时每公顷插150把，清晨捉虫，集中杀死，每5～6d更换一次。也可用黑光灯诱杀。
2.3.3 花生叶螨
花生叶螨主要在6～7月群集在花生叶的背面刺吸汁液，受害叶片正面初为灰白色，逐渐变黄，受害严重的叶片干枯脱落。在叶螨发生高峰期，由于成螨吐丝结网，虫口密度大的地块可见花生叶表面有一层白色丝网，且大片的花生叶片被连结在一起，严重地影响了花生叶片的光合作用。阻碍了花生的正常生长，使荚果干瘪，大量减产。
防治方法：农业防治，合理轮作，避免叶螨在寄主间相互转移为害；花生收获后及时深翻，即可杀死大量越冬的叶螨，又可减少杂草等寄主植物；清除田边杂草，消灭越冬虫源；采用食虫螨释放田间的生物防治方法。
2.4 开花下针期病虫害防治
花生开花下针期主要病害有丛枝病、青枯病、叶斑病和白绢病，虫害防治对象主要为蛴螬、蚜虫、红蜘蛛等，应注意调查，及早识别，采取相应的防治措施，以减少危害。
2.4.1 丛枝病
病害通常在花生开花下针时开始发生，该病是由小绿叶蝉传播病毒。病株枝叶丛生，节间短缩， 严重矮化，多为健株株高1/2，病株叶片变小而厚，色深质脆，腋芽大量萌发，长出的弱小茎叶密生成丛，正常叶片逐渐变黄脱落，仅剩丛生的枝条。
防治方法：种植抗（耐）病品种；适时播种，春花生适时早播，秋花生适时晚播；加强肥水管理，提高抗病力；铲除田间附近豆科杂草和绿肥等可疑寄主，减少初侵染来源；发病初期及时拔除病病苗，及时防治叶蝉，可减轻病害发生。
2.4.2 青枯病
花生青枯病是一种土壤传播的细菌性病害，从苗期至收获期均可发生，在花期发病率最高[6]，感病的植株最初顶叶失水软垂，接着全株叶片萎蔫下垂，但仍保持青绿，而受害主根，根尖则变褐色软腐，用手挤压，切口处有白色的菌液流出，一般发病2周左右枯死。
防治方法：多施有机肥，播前施石灰、草木灰525～750kg/hm2，可防治青枯病。实行与非寄主作物合理轮作，如水稻、玉米、甘薯等。以抑制与消灭土壤中的病菌；加强田间管理，及时铲除杂草，清除病残体，雨后及时排水，病穴撒上石灰水消毒[7]，以300～450 kg/hm2茶麸粉混合基肥沤制，发酵后施入播种沟，可以减少或防止病害的发生。
2.4.3 白绢病
白绢病是一种土传真菌性病害，对茎基部，果柄及荚果也产生危害[8]。受害部位变褐软腐，土壤湿润时，表面覆盖一层白色绢丝状菌丝，病菌主要以菌核在土壤中越冬，借水流、耕作、农具等传播。高温干燥的天气适于白绢病发生，特别在经过一段干旱之后，此病最宜流行。连作田、杂草丛生或自生苗较多的田里发病严重。
防治方法：选择优良抗病品种；合理轮作；深翻改土，增施有机肥；加强田间管理；用3%的井冈霉素3000mL/hm2兑水900～1050kg叶面喷雾可有效防治白绢病的发生。
2.4.4 蛴螬、地老虎
不仅危害期长，而且危害严重，常造成缺苗垄断现象，影响花生坐果结荚以及产量，轻者减产20%～30%，重者减产50%以上[9]。是目前影响花生产量最重要的害虫之一。其常活动地下，隐蔽性强，防治困难。
防治方法：为了防治以蛴螬为主的地下害虫，顺播种沟与生物肥一起每公顷施白僵菌15 kg，结合应用农业措施，如：田头边种植蓖麻诱杀，或是利用耕作时人工捡拾蛴螬和成虫，同时可诱杀地老虎成虫[5，9]。
2.5 结荚期病虫害防治
花生结荚期管理的重点是：防治花生病虫害、叶面追肥和防止徒长。
2.5.1 花生锈病
花生锈病是一种真菌性病害，全国各花生产区均有发生，南方重于北方。种植密度大，氮肥施用过多，通风透光差的情况下发病重，在花生各个生育阶段均可发生，结荚以后发病较多。主要危害花生叶片，亦可危害叶柄、托叶、茎杆、果柄和荚果。
防治方法：除选用抗病品种外，要加强田间管理，增施有机肥，做好防旱排涝工作，培育壮苗，提高植株抗病能力。在田间病株率达到10%～20%时，可选用农抗120或者1：2：200倍式波尔多液喷施防治。
2.5.2 花生叶斑病
花生叶斑病分为褐斑病和黑斑病两种：褐斑病又叫“早斑病”，发病较早；黑斑病又称“黑疽病”，发病较迟[10]；在花生产区普遍发生，是花生中后期的重要病害，在高温多湿条件下发病重主要危害叶片、叶柄、托叶，严重时也危害到茎杆。受害花生一般减产10%～15%，严重时达30%以上，而且花生品质大大降低[11]。
防治方法：实行水旱轮作，可有效减轻叶斑病发生；科学施肥，以300～450 kg/hm2茶麸混合基肥沤制发酵施入播种沟内，可减少和防止病害的发生；用0.5%石灰倍量式波尔多液喷施防治，能控制病害蔓延的流行，保持较长的绿叶功能期，延长光合作用时间；花生收获后，要及时清除残株病叶，以消灭浸染源。
2.6 饱果成熟期病虫害防治
花生的饱果成熟期也可称为生育后期，此期为害花生叶片的主要害虫是棉铃虫、造桥虫等食叶害虫和叶螨（红蜘蛛）等，前者高温多雨高湿条件下易发生为害，后者则在气候干燥条件下发生[10～11]。应注意检查，在幼龄阶段和点片发生时喷茴蒿素杀虫剂和楝素杀虫剂（主要用于防治各种害虫），对幼虫及卵均有触杀作用和胃毒作用。对蛴螬、金针虫、蚂蚁等地下害虫要在此前防治的基础上，检查发现土层内仍有幼虫或被害状时，再喷施一次青虫菌或用多杀霉素。
后期雨水较多，要及时排除田间积水和耕层潜水。当大部分叶片脱落，顶部叶片变黄，茎枝变黄枯软，大部分荚果成实饱满，就要抓紧收获。
3 小结
综上表述，有机花生病虫害的防治应结合各个时期的情况，采取适当的农业、物理、生物、生态等防治技术进行综合防治，建立合理的作物生长体系和健康的生态环境，通过创造有利于作物而不利于病虫害的环境条件来提高作物的自身抗病能力，提高系统的自然生物防治能力，将病虫害控制在一定的范围内，保证花生产量和品质。
参考文献
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作者简介：钟莉传（1975-），女，四川内江人，讲师，主要从事农业环保与植物营养教学和科研工作。