特邀栏目主持周修亭先生简介
周修亭,现任中国市场学会理事,郑州大学营销研究中心主任,郑州大学商学院工商管理系主任、教授,郑州大学MBA指导教师,企业管理专业硕士生导师。兼任河南省营销协会副秘书长,中国市场学会特聘培训师。2001年度曾获得“河南省十大营销策划专家”荣誉称号,2002年获得首届国际营销节颁发的“营销案例金奖”,2003年获得“河南省优秀营销专家”称号,2006年获得中国市场协会颁发的“全国十佳师资”证书、河南省营销理论创新贡献奖。
前些日子,几个朋友一起闲聊,无意中发现有人在投资期酒,听人细细讲了一番才明白是一种理财项目。言者无心,听者有意。笔者回来对投资产品做了一番调查,发现大多数人对投资产品都是有需求的,只是苦于理财产品太少,有些投资产品与人们的投资理念有冲突,无法投资,他们希望有新的理财品种出现。笔者长期关注农产品的发展问题,深感农产品的市场发展潜力极大,虽投资期较长,但回报颇丰,完全有可能、有条件作为投资产品出现在人们的视线中,带给投资者稳定的收益。
1特色农产品具备成为投资品的条件和可能性
投资品是指购买后不需要追加新的使用价值,也不需要附加新价值,即可择机出售获利的商品。投资品被大家所追捧是有原因的。首先,居民收入在不断地增长,可支配收入得到了大幅度地提高,居民们有了购买投资品的可能;其次,在经历了通货膨胀、金融危机之后,人们对于手中的财富不再是保留的心态,而是想方设法的考虑如何让财富保值增值,甚至有人发出感叹:“你可以跑不过刘翔,但是一定要跑过CPI”,这说明大家对财富保值增值的态度;再次,大量投资理财品种的出现,为人们了解理财提供了机会,人们通过大量推销人员和理财专家们的讲解介绍,对于投资已经不再是之前抵制和怀疑的态度,理财观念已经渐渐深入人心。投资品的需求市场渐渐地发展起来,有需求就会有生产,各种各样满足人们理财需求的产品也顺势而出。
投资品种现在大致可以分为两种类型。一是纯投资品。这类投资品没有使用功能,只有投资功能,如现在大家所熟知的股票、期货、金融衍生品等。这些投资品大家买来之后无法使用,只能将其作为投资品。二是复合投资品。这类投资品既有使用功能,也有投资功能,如房地产、金银首饰、收藏品等。复合投资品既是使用品,也是投资品。人们投资这些物品之后既可在平时使用,在遇到经济波动的时候也可以将其出售变现,获得投资回报。
资料显示,2009年底,我国的居民储蓄存款有260 772亿元。随着我国经济的不断发展,居民收入的不断提高,这个规模还在不断地增长。然而,与居民收入增长相对的投资渠道却增长缓慢。目前虽说各种各样的理财品种在不断的推出,但是推出的类型大多是金融衍生品,局限在基金、股票和保险范围内。经历了金融危机的洗礼之后,人们对金融衍生品的热情有所降低;在生产、制造等领域对个人投资有所限制,因此大量的投资开始流向了复合投资品——既有使用价值又有投资价值的商品。投资品市场,具有上万亿的空间,这对于任何一个企业来讲都是一块巨大的市场,对于农产品企业来讲,这也绝对是一个利好的消息。
根据上述关于投资品的特征分析,不难发现,特色农产品作为投资品的可能性是很大的,许多特色农产品基本上已经具备投资品的必要条件。
特色农产品本身既有使用属性又有投资属性,是一种复合投资品。投资品注重的并不是使用价值本身,而是通过投资获得增值效益。农产品具有成为投资品的可能性,这是因为:
第一,特色农产品是一种稀缺资源。虽然农产品总产量在不断增长,但部分特色农产品由于技术原因还无法大量栽种,产量趋于稳定,有些甚至因为气候、环境等原因在减产。例如我国的野山人参,每年的产量在2～10 kg,这样产量的农产品对于广大投资爱好者来说是一个很好的投资品种。因为稀缺,所以大家选择投资。对于农产品企业,推出限量的产品,人为造成稀缺性,是有可能使产品成为投资品的。
第二,特色农产品大多具有易收藏的特点。作为投资品,收藏是一个重要的特性。部分农产品由于其自身的特殊性,在不添加任何添加剂的情况下就能够保存较长的时间,保证了产品的天然成分,符合人们现在的追求。例如,蜂蜜、蜂王浆是不用添加剂就能保存很久的产品,而且这些产品含有大量的营养成份,经过农产品企业的特殊加工和打造是很适合做投资品的。还有一些珍贵木材,经过简单处理也能够长时间的保存,符合投资者的需求。
第三,特色农产品还有附加值易于增加的特点,这也是农产品特殊的一点。有些农产品由于具有生长性,在作为投资品期间自身会不断生长,增加自身价值量,使其投资价值也随之增加。例如兰花,人们在投资期间由于要对花草进行栽种等培养工作,经过生长,兰花的年岁和等级的增加就带动其投资价值的增加。在农产品中不乏珍贵稀有的树木花草,农产品企业需要对这些珍贵的品种进行开发。对于投资者而言,农产品附加值无疑是具有吸引力的。
第四,特色农产品易于让人接受,有较低的门槛。商品作为投资品都需要投资者具有一定的鉴别能力,农产品相对于那些古董字画等投资品来讲需要的专业技能就相对简单。由于农产品初期需要在自然界生长,自身带有自然形成的规律,广大投资者可以很简单的通过发现规律来找到鉴别产品的真假。例如古木的年轮,在特殊产地带出的泥土、气味等。而且农产品通常都是一些个体不是太大的产品,适合投资者保管。作为产品生产企业,不仅要将产品销售给客户,更要将产品的使用、保存等方法传授给客户,这是企业义不容辞的责任。
第五,特色农产品的时间价值容易体现。还有一些农产品,由于大众对其需求有着年份的要求,将这些农产品储藏起来经历年岁就可以获得投资价值。例如,普洱茶就是一种投资品,当把茶加工成为茶砖之后,投资者可以根据自己的需要在一定时间将其按年份进行出售,获得投资价值。
2特色农产品成为投资品的途径与策略
从目前我国的实际情况来看,特色农产品成为投资品的条件还不是完全成熟,更不可能一蹴而就。还需要农产品企业采取必要的措施,把这些可能性变为现实性。具体而言,将特色农产品打造成为投资品,可以借鉴如下的途径和策略:
首先,调整产品定位。农产品作为投资品,针对的就广大的投资者,就不再是普通的消费者,产品要定位于那些有投资需求、具有一定的专业知识、拥有较高收入水平和风险承受能力的人群。因此,作为投资品的农产品要定位于高端客户。有了明确的目标人群,企业才能更好的为目标人群生产所需要的产品。
其次,利用好的包装吸引人气,提升价值。人靠衣装,产品靠包装。这里所说的包装并不是专指产品的外包装。作为投资品的农产品不仅要有与其特征相符的包装,而且要有与之相应的产品形象介绍说明,为产品的销售进行一系列的营销活动。只有首先让人们认识到产品才会有人去购买,企业应充分利用自身的各种资源对产品进行打造和包装。
第三,挖掘、利用文化因素,增加农产品的内涵价值。投资跟文化是分不开的,文化对于投资品的销售起到很大作用。例如17世纪发生在荷兰的“郁金香泡沫”事件。之前荷兰没有郁金香,郁金香在到达荷兰之后首先在贵族当中流传起来,渐渐形成一种郁金香文化,大家都对郁金香关注,郁金香受到了各阶层人士的追捧,最后由于过度投机产生泡沫。有些农产品本身就具有一些文化,企业要学会加以利用,如自古以来人们对于兰花、古木都有一些特殊的偏好,关于这些产品的诗词歌赋有很多,这都是企业可以利用的题材。好的文化可以使人们更好地接受产品,对产品的销售具有积极的意义。
第四,采用高新技术,提升产品的内在品质和存储形式,提升科技含量。将高新技术运用到农产品的生产过程当中,使产品的许多性能、成分、外观、工艺等发生显著变化,运用科技对农产品进行加工,提高产品品质,最大程度地提高产品附加值,是农产品成为投资品的必要条件。现在有些公司从草药中利用高新技术萃取精华部分推出天价产品,成为投资者关注的产品。这就要求公司加大创新,增加投入,利用科技取胜。
第五,实施品牌战略,通过品牌形象提升附加价值。品牌能带来超出产品本身价值的超额利润。投资者在投资传统农产品的时候,通常需要花费大量的时间与精力来对产品进行鉴定,需要不小的花费。农产品企业通过打造品牌产品,给自己的产品贴上信任的标签,免去投资者不必要的麻烦,也为产品更好的流通创造了条件。现在的农产品市场鱼目混杂,通过品牌战略来占领市场是行之有效的。在茶业投资市场,在酒类投资市场,已经有企业在行动,并且取得了不俗的成绩。有战略眼光的企业要把握先机,快速行动,来发展自己的业务。
第六,改变传统销售渠道,让农产品新颖别致,堂而皇之地占据理财市场的有利空间。作为投资品销售的产品要与消费品有所区别,消费品一般在超市、集市等消费者聚集区进行销售,但是投资品一般在银行、理财公司等部门销售。企业要将投资品与消费品分开渠道销售,可以采用投资专营店的形式,也可以与其他的机构进行业务合作,共同开发市场。
第七,创新经营模式,使之更符合投资者理财的需要。目前人们对于投资品的需求各种各样,这就要求企业围绕顾客的需求不断对产品、销售、促销等方面进行创新,让更多的人接受产品,使企业产生利润。创新可以满足人们不同的产品需求,同时创新可以让企业更好的发展。近来在葡萄酒企业中推出了一种期酒的投资品,满足了部分酒类爱好者的需求,企业也取得了较好的利润。
最后,培养理财高手,加大宣传。人们的投资观念在不断变化,企业要想将产品卖给顾客,首先要使产品符合投资者的投资理念,这就需要专家们深入人群,为人们讲解投资理财资讯。企业不仅需要产品生产的专业人才,也需要大量的理财高手,为产品进行软性营销。
3农产品作为投资品需要注意的地方
在将农产品打造为投资品的过程中,作为企业需要注意以下几点:
第一,降低客户的风险。人们在投资的过程中,最关注的是风险与收益的关系。由于投资品的特殊性质一般都需要具有专业知识,产品需要专业机构的鉴定。农产品生长具有周期性,产品具有季节性,受自然因素影响较大,为投资者增大了投资难度。农产品作为投资品的种类繁多,需要大量的专业人才,而且这个市场还在发展培育过程中,与此相关的法律条文还不完善,加大了投资者的风险。在投资活动当中,风险与收益是等价的,高风险意味着高收益。企业可以做的是在推出产品的时候与鉴定机构合作对产品进行相关鉴定,或推出产品回购服务,在一定程度上降低客户风险,使投资者在经历较少风险的同时获得较大的收益,为顾客提供优质服务。
第二,投资还是投机。一般意义上讲,由于风险的关系,任何投资都包含投机。 适度的投机行为可以活跃市场,但是过度的投机会产生泡沫,扭曲价格,甚至摧毁整个市场。如17世纪发生在荷兰的“郁金香泡沫”就是较为严重的投机而导致的市场崩溃。现在农产品投资品所占的市场份额很小,但是要厘清投资与投机的关系,以投资理念为主参与市场,还要有合理的投机成分使市场活跃,这就需要企业、投资者、政府共同努力来完善这个市场。
第三,打击假冒产品。假冒产品不仅损害消费者利益,还使企业蒙上不白之冤。这就要求企业不仅要加大产品的防伪技术,使仿冒者知难而退,而且要做好产品的营销工作,对产品流通环节加以控制,使假冒产品无缝可钻。加大对投资者的教育和知识普及,与工商部门联手共同打击假冒也都是行之有效的方法。
4农产品成为投资品前景光明
从目前我国的农产品投资品市场来看,除了传统的一些珍稀草木、茶叶、酒品等投资品,出现的新品种还比较少,市场有待于进一步发展。现在农产品投资品一方面规模比较小,客户群不稳定,另一方面是产品良莠不齐。但是,由企业推出的普洱茶、期酒、灵芝等一些投资品都获得了不俗的业绩,这种情况说明投资者对于农产品投资还是积极参与的。国外的农产品投资市场值得我们借鉴,他们的经验值得我们国内企业学习。现在欧洲的期酒已经在我国进行销售。国家已经提出扩宽投资者投资渠道的方案,相关法律在不断的完善。随着市场的不断发展,新产品不断开发,投资者积极参与,还有大量的潜在客户,我们有理由相信农产品投资品在未来会具有广阔的发展空间。