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秦皇岛工业旅游产品开发与设计研究

时间:2022-05-04 11:45:02 浏览次数:

开放城市,经过30年的发展已经形成了比较完善的五大特色工业体系格局:即以玻璃、水泥、新型建筑材料为主的建材加工与生产工业体系;以钢铁、铝材加工制造为主的装备制造业工业体系;以农用复合肥生产与销售为主的化工业体系;以汽车轮毂、铁路道岔、钢结构和电子机电产品为主的机电产业体系;以食品加工、啤酒、葡萄酒酿造为主的食品加工业体系。秦皇岛辖区内有为数众多知名企业集团,有被称为“世界最大能源输出港”的秦皇岛港,被誉为“中国玻璃行业摇篮”的秦皇岛耀华玻璃集团,“亚洲最大汽车轮毂生产基地”中信戴卡汽车轮毂公司,还有享誉国内外的华夏长城葡萄酒、金海粮油、秦皇正大食品等一批行业领军企业。秦皇岛五大工业体系的形成,为全面实施旅游立市战略,促进工业与旅游业融合发展,大力开发工业旅游资源,提供了基础性条件。

二、秦皇岛工业旅游发展存在的问题

秦皇岛作为一个旅游城市,在自然和人文旅游资源方面数量众多,北戴河海滨和山海关古城都是闻名世界的旅游景区,但在工业旅游的发展方面依然比较薄弱,工业旅游景区的数量较少,主要存在以下三个方面的问题:

(一)对工业旅游的开发重视不足

工业旅游作为旅游产业的一个新兴分支,多数企业对工业旅游的认识还不到位,观念落后,理解不深,成为影响现阶段工业旅游开发的最大劣势。工业旅游作为一项新兴事物,很多的工业企业管理者都没有接触过,更极少有人主动去了解和思考工业旅游开发给企业带来的益处,多数企业还停留在工业旅游投入大、回报低的认识误区上,不愿意花精力和心思去组织旅游者进厂参观和游览。

(二)工业旅游景区数量较少

根据秦皇岛旅游局2011年公布的数据,秦皇岛共有挂牌景区46家,属于工业旅游范畴的仅有华夏长城葡萄工业园区和朗格斯酒庄2个景区,从数量上看,仅占秦皇岛所有景区比重的4%(见图1),且行业集中度较高,都属于葡萄酒的酿造企业。

图1秦皇岛工业旅游景区占总数比例图

(三)工业旅游开发水平较低

秦皇岛现有2家工业旅游景区规模依然较小,经济效益不明显,远不能起到示范带头作用,品牌效应尚不明显。在工业旅游发展的水平上看,现有46家景区中,通过国家旅游局认定的A级景区有21家,工业旅游景区仅华夏长城葡萄工业园区1家,占A级景区数量的5%(见图2),工业旅游景区发展水平偏低。

图2 秦皇岛A级工业旅游景区占总数比例图

三、秦皇岛工业旅游开发对策分析

针对秦皇岛工业旅游发展的现状,笔者认为应该本着资源互补、就近游览、以线代点、点线结合的原则来整合现有工业旅游资源,充分考虑投入能力、市场容量等因素,适度开发,合理布局,避免一哄而上。

(一)科学决策,规划先行

秦皇岛工业旅游的发展目前还处于零散状态,缺乏全市的统一协调和布局,为了更加科学的规划和开发工业旅游资源,可以借鉴青岛和烟台的工业旅游开发策略,由秦皇岛市旅游发展委员会来协调工业旅游的全面开发,定期组织相关研讨会,邀请学术界、旅游行业和工业企业共同研究和制订秦皇岛工业旅游的发展规划,协调工业企业与酒店、旅行社、工业主管部门的关系。在加大工业旅游开发力度的同时,重视对工业旅游线路产品的宣传工作,制订优惠政策来鼓励工业企业开发自身资源,鼓励旅游企业加强工业旅游产品的营销与策划工作,通过全市旅游产业的整体发展,带动工业旅游产品的开发和设计;通过工业旅游产品的运作,来扩大工业企业的知名度,完善现有旅游产品结构,延长旅游旺季周期,增加旅游收入,提高工业企业和旅游产业的双重效益。

(二)圈定精品,突出特色

秦皇岛已经形成食品加工、建材生产、装备制造、化工、机电等五大较为完备的工业体系,为突出秦皇岛工业旅游的特色,应首先考虑选择与普通旅游者关系密切、特色鲜明的企业和工业旅游资源进行开发和设计。能源大港、红酒酿造、食品加工、建材玻璃、风电设备应该成为第一批进行工业旅游开发的行业,与北京、唐山、天津、沈阳等周边城市的工业体系相比,这些企业要么和老百姓的生活息息相关,要么在环渤海经济圈具有明显的特色,重置率较低,吸引力较高,具备成熟的工业旅游资源开发条件。

(三)以线代点,点线结合

秦皇岛市下辖3区4县,常住人口不足300万,与京津相比属于典型的中小城市,但秦皇岛行政区域南北纵深较短,东西方向狭长,特色工业旅游资源分布于东起昌黎县,西至山海关区近70公里延线,因此合理安排游览时间、科学设计旅游线路是我市工业旅游开发的关键问题。应本着资源互补、就近游览、以线代点、点线结合的原则,将自然、人文或历史建筑等旅游资源与工业旅游资源相互搭配、相互补充,取长补短,各具特色,开发和设计全新的包含工业旅游元素的旅游线路产品。

四、秦皇岛工业旅游线路产品开发与设计

工业旅游线路产品的开发与设计,不能简单的将各个工业企业旅游资源进行串并,应该将传统旅游资源和工业旅游资源进行结合与补充,设计全新的旅游线路产品,可尝试重点推广以下3条特色工业旅游线路产品。

(一)港口码头观光游

秦皇岛港是我国北方著名天然不冻良港,也是世界最大能源输出港,是环渤海经济圈商品和物资外运的重要港口之一,已与世界120多个国家和地区保持经常性贸易往来,2011年实现货物吞吐量2.88亿吨,集装箱4.3亿箱,这里港阔水深、海岸曲折、自然风光优美。本条工业旅游线路产品主题为“百年不冻港,探秘秦皇岛”,具体设计为:秦皇岛求仙入海处-秦皇岛港-秦皇岛东浴场。在时间安排上来讲,此条游览线路非常适于一日游行程,用半天的时间来游览景区和秦皇岛港,半天的时间在秦皇岛东浴场进行亲海游玩及购物;既参观了求仙入海处,了解2000多年前秦始皇派500童男童女东渡日本求仙的故事,又揭示了秦皇岛城市名称的由来,参观了世界第一能源大港,还兼顾了秦皇岛美丽的海边风光和游客购物需求。在地域上来讲,三个景区都在1公里范围内,东浴场海滨临近秦皇岛繁华商业区,避免了游客长途奔波转换景点的劳累,时间安排合理,地域安排毗邻。

(二)食品安全参观游

近年来,我国食品安全事故频发,公众对食品加工与生产企业的信任度急剧下降,以“食品安全你我他”为主题的食品安全旅游线路,将以生产“金龙鱼”和“口福”食用油闻名全国的秦皇岛金海粮油有限公司,和以生产秦皇正大食品闻名的秦皇岛正大食品有限公司纳入到工业旅游线路产品中,行程设计为:天下第一关景区—老龙头景区—秦皇岛金海粮油有限公司—秦皇岛正大食品有限公司,这条线路在时间安排上可上午游览天下第一关景区和老龙头景区,让游客充分领略历史的沧桑,下午安排参观金海粮油和正大食品两家企业,了解食用油和速冻食品生产全过程,可在参观现场以优惠价格购买两家企业的产品。这条线路既考虑到了游览参观,又融入旅游购物,还加深了食品企业与消费者的互信,无论对游客还是企业,都可产生双重的良好效应。

(三)酿造美酒参与游

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”这首盛唐边塞诗人王翰的《凉州词》在我国可谓家喻户晓,几句话勾勒出征戎戍边战士饮酒作乐的场景,更是勾起人们欲饮葡萄美酒的欲望。以“秀美北戴河,亲酿葡萄酒”为主题的“酿造美酒参与游”,将北戴河、南戴河自然秀美的滨海风光充分体现给旅游者的同时,诚邀游客参观华夏长城葡萄酒庄或朗格斯酒庄,亲自动手酿造葡萄美酒,线路可设计为:北戴河湿地-老虎石公园-南戴河翡翠岛-华夏长城葡萄酒庄-集发生态观光园。在具体操作上,上午游览北戴河湿地和老虎石公园,尽情享受北戴河迷人的自然海岸风光;下午赴南戴河翡翠岛景区乘坐跨海索道,有兴趣的游客可在翡翠岛海钓,之后就近赴附昌黎华夏葡萄酒庄了解红酒酿造过程,鼓励游客亲自参与葡萄酒的酿造过程,并自费购买;线路最后返程至北戴河集发农业观光园,参观现代农业技术,无土裁培、热菜花卉,领略田园风光,可亲自动手采摘纯绿色无公害农产品,晚间在该园农家乐饭庄用餐,品味自己酿造的红酒,品尝自己垂钓的海鱼及采摘的果蔬菜肴,其乐无穷。该条工业旅游线路的精髓在于旅游过程强调游客的参与性,将工业旅游、农业旅游和传统旅游进行了较好的搭配,其特点为“钓海鱼、酿红酒、摘蔬果、农家乐”既有观光又有参与,满足游客观光、求知、求新、求奇的旅游心理,增加游览乐趣。

以上三条工业旅游线路仍可以进一步组合,将“葡萄美酒酿造游”和“食品安全游”组合成为2日的旅游线路也是非常经典的,以王翰的《凉州词》为主线,先饮葡萄酒,再赏山海关,游客立于天下第一关门前,遥想四百多年前吴三桂大开城门,满汉两族将士对战山海关重镇,中国近四百多年历史由此改变,怎一种历史沧桑责任感了得。秦皇岛拥有良好的自然和人文旅游资源,工业旅游产品线路的开发和设计一定要充分发挥和利用现有其他旅游资源的优势,科学规划,合理设计,以秦皇岛旅游业的全面发展来带动工业旅游的开发,必定会给游客一个耳目一新的旅游体验。

参 考 文 献

[1]孙钢.在全国工农业旅游示范点验收工作会议上的讲话[R].

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[2]王三堂.实施旅游立市战略建设国际旅游名城讲话[R].

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[3]张鲁滨,王富喜,王秀红.烟台市工业旅游发展探究[J].国土与自然资源研究.2011:1(1):82~83

[4]寻益人,刘海燕.工业旅游资源指标评价体系的构建[J].企业导报.2010(7)

[5]李彦丽,刘玉.浅谈我国工业旅游开发[J].企业导报.2001(2)

[6]李彦丽.秦皇岛工业旅游发展战略研究[D].燕山大学硕士学位论文.2011

项目基金:本文系秦皇岛市社科联2012年立项研究课题,课题编号:201206196。

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