摘 要：荔枝栽培管理，也就是根据天气，根据树势，采取适当的调节剂调节措施，避开不良气候影响，促使荔枝在物候期内完成必须完成的生理生长过程。
关键词：妃子笑荔枝；培养高品质结果母枝；控梢促花；提高花穗授粉授精质量；保花保果。
琼北：琼是海南省简称，琼北是海南省北部。文昌市处在海南省的北至东北部。妃子笑荔枝是南亚热带常绿果树 ，色、香、味俱佳 ，享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉。海南岛种植荔枝具有早熟优势 ，是我国惟一可以与泰国等国的早熟荔枝在国际市场上抗衡的地区.但海南冬季气温偏高等不利天气条件的影响，使其进入花芽分化的时间迟，形态分化不稳定，根据笔者近年来在海南妃子笑荔枝管理经验，提供种植者参考：
一、培养高质量结果母枝
在海南，6月上旬荔枝基本采收完毕，及时施用采后肥，一般穴施有机肥和高氮复合肥，6月中下旬进行枝梢修剪，7～10月间可抽三次梢。为防止枝梢陡长，根据树势在二三次梢长至10mm左右时进行调控，喷多效唑100～150ppm使其壮直，长势弱的树加施肥水。
新梢生长期间，最易受食叶性害虫的危害，同时还要预防缺素症，目前荔枝害虫抗药性显著上升。病虫害发生与防治：通常采用菊酯类，有机磷类，生物类杀虫剂；近年第三梢介壳虫防治用烯啶虫胺，或呋虫胺，噻嗪酮和毒死蜱交替使用，防止产生抗药性。在枝梢转绿期，病虫害防治的同时根外追肥补充中量叶面肥。
二、控梢促花
在11月之前让第三次梢老熟，10月开始有第四梢抽出，可用杀梢素喷施一二次幼梢，并用高氮高钾叶面肥促使未老熟枝梢老熟，11月上旬将未能达到老熟的枝条和新梢一律剪去，使果园内的枝条形成一致的成熟度；10月下旬至11月上旬用多效唑300～500ppm加乙烯利250ppm～400ppm或用控梢利花等；接着在11月中旬完成环割或环剥， 壮旺树可进行环剥，长势一般或多年结果树进行环割；环割和环剥在距地面15cm以上的主干或主枝上进行；环割技术要点：刀口不能太锋利，环割时双手握刀，平压在树干上，环树压一圈，刀口相接，不能交叉过多，也不能不接口，割断皮层即可，环割时不能抽拉。环剥技术要点：在主干或主枝上，按螺距6～ 8cm环剥1.2至1.5圈，剥口为6mm左右，不能伤到木质部。这个阶段必须严格控制冬梢的抽发，避免冬梢发造成的养分消耗，后期看情况用药物控梢至1月中旬。
在控梢过后接着应该选梢，年终台风影响也较少，密闭树体，通风不畅，易引发病虫害，宜及时剪去； 选出健壮有效母枝，增加同化物的积累，提高树液浓度，提高碳氮比，一则降低了及时开花的难度，二则为叶片树体积累足够多的养分。根据天气情况，根外追肥补充复合元素促花。控梢促花期间，严格控制肥水。12月下旬，施足促花肥，单产50kg荔枝滴水线内沟施尿素，氯化钾，钙镁磷肥各500g，1月上旬淋施高氮有机液，促进生殖生长。海南在11-12月间，有1次持续3天以上日平均气温≤20℃低温天气过程，可触发荔枝进入花芽生理分化，荔枝花芽生理分化过程需要40天左右。荔枝完成花芽生理分化后，再次出现日平均气温≤20℃低温过程，即开始进入花芽形态分化。推算出花芽形态分化时间后，用细胞分裂素加高磷叶面肥进行催花，在1月中旬后至立春前让其冒出花穗来，海南妃子笑花穗抽出时常带小叶，因此为防止冲梢，要及时喷药将小叶脱去，以确保花芽形成，喷施摘冬梢加乙烯利或调花素或小叶脱或小叶萎缩脱落素 1～2 次，小寒至立春促出纯花穗来。
三、提高花穗授粉授精质量
妃子笑荔枝是一个花量大，开花批次多，容易翻花，坐果率低的品种。疏花已经被证明是提高该品种坐果率不可缺少的技术环节。当花序长8cm～10cm时，进行人工疏花，疏除主花穗下面的腋生花穗，只留单枝花；或疏除主花穗下面的腋生花穗后，进行花穗挖心。人工疏花后，并且在旺盛树环割一簿刀控穗，为提高花穗授粉授精质量，根据花穗抽生时间、花穗的节间长短等，从花穗抽生至扬花用控梢利花或烯效唑2～5ppm多次控穗推迟开花，抑制营养生长，防止‘暴花’控制总花量400-500朵内。当果园里有10%的树，树上有10%的雄花开放时，喷一次疏蕾药剂。喷疏蕾剂以后，3天～5天，花蕾變黄褐色，并开始落蕾。落蕾定了之后，如果花穗上的花蕾数量还较多，再用割花机割顶。疏蕾药剂有2ml～3ml40%乙烯利加摘冬梢0.2ml加钙硼叶面肥兑水15kg。具体根据使用时天气情况来定，晴天高温天气用量少些，阴天低温天气用量大些。建议果农在使用药物疏蕾技术时，应根据当地的具体情况，先进行小面积试验，摸索出适合自己果园情况的一整套省工、有效、安全的荔枝花穗处理技术。当荔枝开花时 ，经常遇到连续多天的低温阴雨 ，以致不能授粉 ，轻则减产，重则失收。因此，根据气象因素，物候期等关系，在荔枝种植是系统工程，雨天防止沤花，旱天防止烧花，加强荔枝栽培管理，采取科学合理调控花期，最大限度地减少不良气候带来影响。
四、保果壮果
妃子笑荔枝从授粉受精到采果有3次主要的落果高峰，在荔枝早期花刚谢时，立即施放壮果肥，补充树体消耗的养分，叶面喷施“秋实”或华农大的“荔枝保果素 1 号” ，或郑州农达“多果素1号”，或 3ppm 的 2·4 - D + 20ppm的920加上 0.2% 尿素、硼钾叶面肥。减少第一次生理落果， ，这次落果主要是由于授粉受精不良或胚的发育不良正常落果，落果率可在50%以上；小果期喷高氮叶面肥为主，促小果迅速转青，最好是淋施沼液等腐熟粪肥、沤熟的花生麸水肥加入磷钾速效肥。在小果期适当保持叶色微腊黄，小果青绿较好。在小果期可以多次喷施叶面肥。注意果树在小果发育期的营养和水分的平衡供应，要及时适量地施用氮、钾肥。满足小果的发育需要。
第二次生理落果，出现在种子迅速增长至果肉包至种核的1/3～ 1/2，果实如拇指大小时，此次落果主要原因是由于营养及水分供应不足，蒂蛀虫危害引起； 在雌花谢后 25～30 d，用 30ppm920加15ppm6-BA加复合型叶面肥， 保果肽每包配水 30 kg， 喷施至滴水为标准。这时期要求保证果实对肥水的需求，根外追喷氨基酸类有机叶面肥发挥良好的效果。
第三次落果在采果前发生，此次落果由于营养不良和病虫危害严重，加上天气变化如暴雨引起水分过多或严重干旱等引起。在果实发育中后期，开始进入迅速膨大期，要保证肥水供给，最好用有机水肥加施速效化肥，除供应氮、磷、钾肥以外还要叶面补充钙、镁、铜等其他元素，特别是钙元素的供应，可防止裂果。地下施肥量视树体长势和结果量而定， 长势好的及结果少的施肥量可少些，长势弱的及结果多的施肥量可多些。如果雨水较多，要看树势，注意控制氮、钾肥的施用。除土壤施肥外还应多次喷叶面肥壮果，可选用海威施膨果专用肥或绿芬威1号，每隔7天左右喷1次，连续喷2～ 3次。果实发育期间需水量较多，土壤中水分供应不平衡，时多时少，或大气湿度过低易引起裂果，因此果实发育期间均衡供水十分重要，遇干旱天气要灌水或喷洒树冠，同时覆盖树盘保湿，每3～4天浇水1次。遇雨天雨水多时，还要及时排除积水，最大限度防止果肉突然大量吸水引起的第三次裂果落果。
荔枝的后期重点肥水管理和蛀蒂虫，霜疫霉病的发生与防治。荔枝霜疫霉病预防为主，加强栽培管理，增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥，增强树体抗病力。可选用25%苯醚甲环唑（势克）3000倍，或25%丙环唑（敌力脱）3000倍，或18.7%丙环唑.醚菌脂（扬彩）2000～3000倍，或47%春雷.王铜（加瑞农）800倍防治。蛀蒂虫为害花果是其幼虫，防治只有在成虫期和卵期进行喷杀，虫卵在隐蔽荫暗处，防治时抓准时期，最好在下午至傍晚用药，喷湿叶面叶背，多选择杀虫又杀卵兼治其它害虫的农药，如使用冼继东*推荐的用0.3%印楝素乳油防治荔枝蒂蛀虫成虫，有显著的产卵忌避与控制种群作用，棉铃虫核型多角体病毒或除虫脲或阿维灭幼脲及其它低毒高效农药，保证农产品质量安全。
参考文献：
[1]冼继东，梁广文，曾玲.印楝素乳油对荔枝蒂蛀虫种群的控制作用[J].昆虫知识， 2006， 43（3）： 327- 328.
作者简介：廖旭东（1966-6-），男，助理农艺师，研究方向：基层农技推广。