会上还出现了培养鱼苗的专业技术人员。再到宋代,我国拥有了将鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼等进行混养的养殖技术。明清时代,养鱼业有了更大的发展,不仅出现了河道养鱼、海边池养,还有了桑基养鱼和果基养鱼等环境和渔业能够和谐共生的人工生态渔业系统。
那么,古人究竟为啥这么有动力、有激情地从事捕鱼和养鱼事业呢?
答案当然是因为:鱼是水中最鲜美的好味。
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