2005年1月31日，《新文化报》报道了“来自沈阳经人工培育的鲟龙鱼被定为‘礼品鱼’在长春市的几个大超市高价销售”的消息。
“礼品鱼”来自沈阳市于洪区，主人叫童清富。接受采访时，童老板告诉记者，他的100亩鲟龙鱼养殖场可产成鱼5万千克左右，卖价如果以40元/千克计算，可卖近200万。对鲟龙鱼养殖和发展礼品鱼的前景，童老板非常乐观，并向记者详细介绍了自己的养殖经验。
养殖特性
鲟龙鱼喜弱光，怕强光，以水生昆虫、底栖动物、小鱼虾为食，人工养殖可驯化投喂人工配合饲料。水质须无污染，水温2~30℃可存活，最适生长温度为8~24℃，对水的溶氧要求较高。
引苗
在人工养殖条件下，鲟龙鱼苗种在驯化转食阶段的成活率比较低，最好引进体长10厘米以上、驯化成功的苗种进行养殖。
建塘
池塘面积一般为3~5亩，水深2~2.5米。放养前1星期，用生石灰（切忌用漂白粉）清池。池塘内要安装饵料台，饵料台安设深度不小于2米，每亩安装1~2个。
鱼苗投放
每亩放养体长10厘米以上的鱼苗500~600尾，搭配鲢、鳙鱼4000尾。鱼种放养前，用浓度为3%的食盐水浸泡消毒20分钟。注意，池塘中不可放养鲤鱼。
管理
每天投饵4次，时间为6时、13时、16时、23时。其中16时、23时两次的投喂量占全天投喂量的2/3，全日的投喂量占鱼体重的3%~4.5%，饵料的粗蛋白含量应大于35%。日常管理要注意经常换水，晴天中午开动增氧机。当池塘水温升至28℃以上时，必须昼夜供给新水，停止喂料，尽量使池水的含氧量大于6毫克／升。
经营建议
采访最后，童老板为有意养殖鲟龙鱼的朋友给出了几点建议：
1.精心养殖，提高品质。
“要赚钱，先得有品质。鱼的口感和营养价值与养殖环境和饲料结构有直接关系。”
2.科学管理，降低风险。
“有些养殖户用漂白粉清塘，致使鱼苗被毒死，还有人不知道鲟龙鱼需氧高、怕高温，夏季既不给池塘遮阳又不注新水，导致大面积死亡。”
3.拓宽销路，增加收益。
“销售一定要灵活，不能拘泥守旧，要善于发现和开辟新市场、新渠道。小规模养殖的，可进水产批发市场、蔬菜市场、酒店、宾馆及超市；大规模养殖的可联系制药厂、加工厂，而且鲟龙鱼还是很好的观赏鱼类。”
4.切忌盲目投资
“一定要先对本地区鲟龙鱼市场进行详细调查，再决定是否投资及投资规模大小，以降低风险。”
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