摘 要：沼气池中的残渣和液体含有果树所需要的多种营养元素，以早、中熟苹果品种为试材，进行了全生育期施用沼肥的试验。结果表明，施沼肥可促进苹果树树体生长，促进果实早熟，增加产量及提高质量，还能增强树体抗性。喷沼液可减轻病虫危害，其成本比施用化肥降低了70%。列述了苹果园施用沼肥须注意的问题。
关键词：沼肥；早、中熟苹果品种
中图分类号：S661.1
文献标识码：B
文章编号：1002-2910(2007)01-0033-02
沼气池中的残渣和液体中含有氮、磷、钾、硼、钙、铁、铜、锌、锰、钼等多种营养元素和大量有机质，可做肥效速、缓兼备的优质肥料。沼渣中含腐殖酸10%～20%，沼液中含有的氨基酸、核酸、单糖能增强果树抗逆性；生长素、赤霉素能调节果树生长；丁酸、赤霉素、吲哚乙酸及维生素B12对病菌有明显的抑制作用；氨、铵盐和某些抗生素对害虫有直接的杀灭作用和驱避作用。用沼液防治病虫害无污染，无残毒，病虫不会产生抗药性。2005～2006年，笔者以早、中熟苹果品种为试材，进行了全生育期施用沼肥对苹果产量和质量的影响试验。
1 沼肥施入期
在早、中熟品种苹果萌芽至花期进行土壤施肥，每666.7m2施沼渣500kg或沼液2500kg，沼渣与30kg碳铵混匀堆沤5～7天后施用，萌芽前和花前各施1次。花后两周内，每666.7m2追施沼渣500kg或沼液2500kg，与100kg钾、镁肥混匀施入。3月上中旬，叶面喷肥，每隔7～10天1次，全园喷加入1%尿素的纯沼液。萌芽后喷沼液时加0.5%尿素；花前1周停喷，以免影响昆虫传粉。花后气温在25℃以下时，可用纯沼液喷施，在25℃以上时，沼液和水按1∶1配比喷施，树冠下部可用纯沼液喷施，以驱避、杀灭害虫。幼果期，如有蚜虫和红蜘蛛危害，在沼液中加3000倍洗衣粉喷施，可在48小时内使害虫减少80%以上。对天牛等蛀干害虫，可用针管注入纯沼液防治。5月中旬至6月上旬，每666.7m2土壤追施沼渣500kg或沼液2500kg，与100kg钾、镁肥混匀施入。果实采收后，每666.7m2土壤追施沼渣500kg或沼液2500kg。若气温较高，则叶面喷沼液与水按1∶1配制的液体。为控制秋梢生长，可加入200～300倍15%的多效唑，每7天1次，连喷两次。以后每隔15～20天喷1次沼液。这次追肥要依树势从严掌握，控制好用肥量，以免引发秋梢旺长。
9月中旬施基肥，每666.7m2用沼渣2500kg～3000kg，与100kg磷矿粉或过磷酸钙拌匀堆腐5天后，在树冠投影的外围开环状沟施，沟深15～35cm、宽20～30cm，施后覆土。9～10月份，每隔7～10天，用纯沼液对果园地上地下全园喷施1次，并隔次加入化肥(0.3%尿素和0.5%磷酸二氢钾)混合喷施。
2 全生育期施用沼肥的效果
2.1 对苹果生长结果的影响
全程施用沼肥的苹果树，其萌芽期提前5～7天，且萌芽整齐，叶片厚而绿，落花、落果少，果实提早5～7天着色，成熟期提前5～10天，果形指数增大0.2～0.4，可溶性固形物含量增加4～6个百分点，贮藏期延长5～10天，商品果率提高11～18个百分点，单位面积增产1052～1425kg。全程施用沼肥的早、中熟苹果园比施用化肥的早、中熟苹果园，其成本降低70%。
试验结果见表1。
2.2 增强树体抗性及减轻病虫危害的效果
全生育期施用沼肥，苹果树的抗性显著增强。病虫危害显著减轻，腐烂病、卷叶虫、介壳虫和苹果绵蚜受害株率显著低于对照(表2)。笔者于2005年9月10日调查，喷施纯沼液24小时后，对苹果绵蚜杀虫率达98%，36小时后达100%，防治效果优于乐斯本。对迁徙性强、难以防治的金龟子、蝽象类害虫有极强的灭杀、驱避作用。对一些缺素症和病毒病，如缩果病、小叶病和花叶病，可起到增强抗性的作用。对根腐病，每株施入30～50kg沼渣或100～150kg沼液，可起到根治作用。
3 小结与讨论
早、中熟苹果全生育期施用沼肥，可及时、全面补充大量养分，提高树体营养水平，因而能促进果树提前萌芽，使果实提早成熟，产量显著增加，果形指数增大，果实可溶性固形物含量和商品果率明显提高，贮藏期延长，品质显著改善。全生育期施用沼肥及应用沼液防治某些病虫害，可显著提高树体抗性，减少病虫株率，减轻病虫危害。但施用时应注意：①沼液的干物质浓度要达到10%以上，否则防治害虫效果不明显。②生长季叶面喷施沼液，气温25℃以上时，666.7m2用量不宜超过80～100kg，以免烧叶和果面污染。③叶面喷施时，正、反两面要喷匀，且无肥液下滴为宜，以免果面肥液聚集造成黑点，影响果实外观。④必须使用正常产气3个月以上的沼肥。土施的沼液须在室外置放4～5天后使用，或对水追施，以免施后烧根。⑤沼肥施用量应因树制宜，弱树和衰老树适当多施，而壮树和幼树则少施。果多树多施，果少树少施。
施用沼肥后的果树营养分析、沼肥中杀虫灭菌是何物及其防治机理等，需进一步深入研究，以便推广应用。
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