年末岁初，各行各业都在忙着2016年的大盘点和2017年的新规划，葡萄酒也不例外。2016年的葡萄酒行业发生了很多变化：生产成本增加、进口酒井喷式换酒标、海外并购不断、行业架构调整等接连上演。
面对2016年的诸多变化，葡萄酒行业都在积极寻找突破的应变之策。那么2017年的葡萄酒市场将可能出现哪些变化？又有哪些值得行业关注和把握呢？本文将重点从增长趋势、渠道变化、消费趋势等方面来深度解析2017葡萄酒市场，希望带给行业启发，帮助行业从业者看清未来发展趋势，以把握未来发展机遇。
回顾：2016行业延续高速增长
据酒类进出口商会发布的《2016年1—11月进口酒类统计》显示，2016年葡萄酒稳步增长，进口量达5.6亿L，同比增长16.15%；进口总额达21.2亿，同比增长17.23%。市场消费増长明显，国产葡萄酒销售转好，进口葡萄酒市场份额也在继续加大。总的来说，2016年延续了2015年葡萄酒高速增长的态势。
预测一：2017增长是总态势
国内的葡萄酒总产量上升、越来越多的海外酒企被中国企业收购、国内进口总量及进口额的不断增长、市场价格趋势的不断合理化，都在推动着国内酒类市场不断保持稳中向上的态势。
80后、90后是葡萄酒消费的主流群体。葡萄酒经销商刘峰伟表示：“随着年轻人受教育程度的提高，葡萄酒消费人群只会增加不会减少，老的消费者在变老，年轻的消费者将不断补充市场空白，市场的需求量也会越来越大，葡萄酒增长的趋势在15至20年之内都不会有太大的变化。另外，由于中国市场的葡萄酒渗透率还不高，很多的四五线城市葡萄酒很少，葡萄酒市场要达到饱和状态预计也还要15到20年时间。”中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会秘书长助理席康表示：“2017年的进口量和进口额定会是增长的，由此可反映出市场的增长量，预计增长幅度在15%以上。”
预测二：线上冲击线下，品牌全渠道运作成未来趋势
伴随着互联网经济的爆发式发展，传统渠道受到很大的冲击压力。据凯度零售咨询发布的《2016年中国快消品电商力量研究》可以推断出，电商平台对酒水消费的贡献率在持续增大。
@红酒老郭表示，在销售渠道线上继续高度增长下，线下压力会愈加明显。@红酒老郭经营的澳大利亚某知名大众流通产品，如今线上销售已超过线下了。他认为线上超过线下的拐点已经出现，线上渠道必然是2017年值得深入思考的一个问题。
深圳南宇兄弟总经理张强和佳沃总经理孙俊，此前也在媒体上表露过对线上葡萄酒的一些猜想。张强认为，线上销售比重会增加，更多的国际葡萄酒品牌将筹备建立天猫、京东旗舰店。传统渠道压力倍增，甚至面临大型卖场撤场引发的进口酒供应风险。经销商会更专注于渠道创新，线上销售、新零售终端在中心城市更受重视，体验式餐饮渠道将成为精品酒的主要推广场所。孙俊表示，线上、线下融合的新零售模式将给传统零售商带来更多的发展空间。
中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎也预言，全渠道运作将成为主流。电商、餐饮、零售以及传统分销，这些渠道都将不再是分裂的渠道，品牌的全渠道运营会成为趋势，同时大运营商也会順势而生，中国至今没有一家葡萄酒进口商份额超过行业的10%，但会越来越接近，2017年也许会是关键的一年。
在2017年1月中旬举办的中国葡萄酒大咖论坛开幕式上，上海市酒类专卖管理局局长居新平谈到：葡萄酒的发展将是多渠道的，但大卖场、超市、便利店仍为葡萄酒销售的主流渠道。
预测三：大众消费更加普及，100到200元价格段产品是主流
麦肯锡报告《中产阶级重塑中国消费市场》中指出，到2022年，将有超过75%的中国城市家庭年收入在6万-22.9万元人民币之间，而这一群体在生活必需品上的花费小于50%，葡萄酒作为非生活必需品，将有更大的发展空间。席康认为，2017年一线到二线市场之间，葡萄酒的大众消费将会更加普及。同时，随着经济的发展及受教育程度的提高，葡萄酒的消费者也在逐渐的年轻化。
@红酒老郭认为消费趋势变化是非常快的，消费者呈现出越来越年轻化的趋势，因此在选品上也要更加与年轻消费者相匹配。现在的年轻人爱喝甜白或气泡酒，这种表现在网络上表现愈加明显。消费者也会更加注重酒质及包装、外观的差异化和个性化。在热销价价格带上，100元左右的价位销量将会是最大的。
刘峰伟则认为，葡萄酒主销价位不会太低，100至200元之间是绝对的主流。刘峰伟分析道，只有在这个价格区间，对于商家来说才有正常的利润，才能让企业活得健康，从长远来看才能利于行业的健康发展。
预测四：澳大利亚酒继续强势、法国酒地位依旧难撼动
2015年，法国以4.67亿升的产量位居全球第一葡萄酒生产大国，意大利以4.47亿升名列第二。近年来，这两个国家经常交替出现在榜首，加上排名第三的西班牙，欧洲主要产酒国的产量占了全球葡萄酒年产量的47%。虽然旧世界葡萄酒产区仍在国际葡萄酒贸易居领导地位，但新世界产区的重要性也在日渐凸显。如澳大利亚、新西兰、智利和南非等新世界产区的出口量近来都出现大幅度增长，涨幅甚至高达370%。
在@红酒老郭看来，西班牙、智利、南非、澳大利亚这些新世界国家其实性价比更高。2017年澳大利亚葡萄酒会继续强势，主要有两个方面原因：一是性价比高，关税政策优惠；2016年曾连续多次降低进口关税，如若2017年继续降低关税的话可能会迎来更大的增长；第二是有酒商去做独立的品牌，品牌商、酒庄直接面对中国消费者等做品牌建设及营销活动。席康也表示在2017年澳洲、智利、阿根廷这些国家的销量都会有小幅提升。
而刘峰伟则表示继续看好法国酒，因为目前中国许多的二三线城市都不是很接受其他国家的酒。尽管澳大利亚、西班牙等政府及商家都很努力地在做推广，但市场的接受度仍然需要时间去培养，法国酒的国家影响力在短时间内是很难撼动的。