突破“三聚氰胺”

报告后,王钦耳边记下了检验人员的一句话,“检测一通过,有货赶快出,有钱赶快收,后面事很难说。”

不出所料,最早是沙特,接着是阿联酋、迪拜,跟着是韩国、日本及欧洲、非洲各国,陆续公开或不公开地封杀和限制中国牛奶制品。

好在“后院”安稳,王钦疲于奔忙在世界各地出货、收款。他说,“到现在还有500万的货款没收回,间接损失估计超过2000万。这段时间,光机票就花去15万元,如果不是我有澳大利亚护照,加上签证费用,真是不可想象……”那种胶着、无奈、彷徨,让王钦有种欲哭无泪的感觉。

三聚氰胺事件让王钦足足瘦了10斤。然而,他认为,“三聚氰胺事件就像一道分水岭。发生前,企业和我一直在高效运转,我满脑子里是进货、出货、再进货、出货,也从来没仔细思考过企业的未来;发生后,让我有时间很冷静地想一想企业以后的事情。”

另辟蹊径

借力中国黄油出口市场空白而迅速崛起的金维多,其创始人王钦现年29岁。15岁赴澳大利亚留学,9年之后学成归国。2003年,在父亲借贷资助下创办金维多。

入行之初,商业硕士学历的王钦踌躇满志,认定可以在这个行业里大展鸿图。

黄油,即牛奶经离心分离后所得的稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品,也称奶油、白脱油,是西亚和中东人不可缺少的食品。尤其是在冬天和斋月里,更受欢迎。

几年的业绩证明,颇具商业才华的王钦通过“黄油出口”完成了“举债办厂”到“身价数千万”的转变。其创业史,颇有几分传奇色彩,虽有父辈力撑,但王钦也兼具胆大心细、思维敏捷、商业意识前卫、英语流利等多重优势。

2006年之前,金維多仅从事低档饲料用油脂生产。“2005年秋,我通过无锡检验检疫局查询,才知道当时中国没有一家做黄油出口的企业。”仿佛探测到了金矿的王钦,在2006年3月的一天,信心满满地抱着一块自己在实验室里手工制作的黄油样品,出现在海湾国家迪拜的商品展销会上。

络绎不绝的客商,没有人侧目这个中国小伙子。虽然他的黄油价格十分低廉,但造型不佳,色泽暗沉,未能引起人们的注意。正在王钦无奈的时候,一个须发皆白的阿联酋老头儿悄然走来。

那天,没有任何预兆,这个客商就给了王钦500吨黄油订单。不敢相信自己的王钦兴奋得将眼睛睁得溜圆!

王钦所看好的黄油加工,其实在中国还是一个新生的行业,不为很多人熟悉。王钦说:“国内企业在牛奶上造诣很深,但在奶油上没有研究,我就是要另辟蹊径,找到取胜之道。”

客户让王钦2006年4月30日前将货发往阿联酋某港口。王钦依言而行。

货发出后,正值中国五一“黄金周”。眼看货物产生每天500美元的滞港费,货款却迟迟未到,王钦急得像热锅上的蚂蚁。焦急地等到“黄金周”过去,对方又回复说他的买家要压价,价位只有最初定的一半。

王钦这才恍然大悟———原来对方利用国内长假,银行休息,传真假汇款单的形式,看准王钦年轻,急于开拓市场,骗其在没有收到定金的情况下就发货。待货物运抵后,通过种种理由逼其降价。

为了更好地解决问题,王钦决定再次奔赴阿联酋。

黄金拼图

那天,飞到阿联酋后,王钦费了九牛二虎之力,追回了滞留港口的5个货柜,然后又分别找了5个买家。

“5个买家随便给的价,都比那个骗子价格高!”这次虽然损失不小,但王钦觉得自己还有点“因祸得福”,他以自己的诚意和执著一下子拥有了5位阿联酋的可靠客户。

其实更大的发现还在后面。在国内寻找货源过程中,王钦无意中察觉到一个现象:“中国是世界第三大牛奶生产国,但乳业产品结构一直偏重于液态奶、奶粉等,在奶油生产供应方面处于起步阶段。生产工艺落后,质量不统一,产能分散,无销售渠道,很多企业甚至把黄油直接烧掉或做深埋处理。”

在扼腕叹息的同时,王钦也找到了事业的突破口:国际黄油奇货可居,国内黄油白白浪费,何不在这中间牵线搭桥?

从低档饲料用油脂到食用高档油脂,王钦用高科技手段完成“变废为宝”的过程。而在商业层面,他更擅长打好价格差,将黄油低价买进,经高科技加工后高位卖出。以至他的生意越做越大,蒙牛集团专门为其成立了“黄油事业部”。

就这样,金维多最早在中国启动了黄油对外销售。这或许是中国民营力量在此领域开启的第一块“黄金拼图”。

2006年,金维多经过详细论证和周密安排,制定了更为严格和翔实的产品生产流程。在宽敞明净的生产车间里,笔者看到,数百万元的4台大机器只要一两个人就可以操作。每个环节都有相关的质量数据要求,这一过程与无锡检验检疫部门联网监控。

王钦表示,“企业发展很快,货物源头有了保证后,我们还实施过程抽样检验。前期负责到位,后面的工作开展就顺利多了,一批产品从取样到出报告的周期,不到一周时间。”

当年出口黄油第一单,王钦即遭遇外贸骗子。但让人称奇的是,他不仅没有气馁,而且在这一行坚持下来,并且生意越做越大,一发到了不可收的地步。

据2007年统计资料报告,金维多黄油出口“一统天下”,占中国总出口量的87%,销售额占86%.

在今天看来,王钦的首次被骗或许印证一句话:年轻人越早经历挫折,越有可能获得成功。

2007年,金维多研发的“伽富”牌黄油获得江苏省高新技术产品。2008年,国内蒙牛、光明、伊利、三元四大乳品企业90%的奶油都聚集到无锡。经过“金维多”制成更高规格的黄油出口,创造更高的价值。产品也因物美价廉深受国外客户青睐,订单从中东、东南亚、非洲等地的国家或地区纷至沓来。

一切,似乎水到渠成,王钦与沙特、阿联酋、迪拜、伊朗、韩国、日本等许多国家和地区的客户达成合作意向,他和金维多蓄势待发,准备向下一个高度冲锋。可是,谁也没有想到,三聚氰胺事件发生了。

冲破阴霾

王钦发出这样的声音:“抓住奶油出口这一行业优势,在小行业内把事情做到最好,要把小行业做出一个大产业。这是我目前最想做到的。”

2009年4月12日,金维多与伊朗第二大国有乳业集团公司签订出口协议,预计年出口量将达5万吨以上。金融危机、三聚氰胺事件、出口退税调整、人民币升值诸多因素交互作用,压得许多乳制品企业直喘粗气。金维多何以光亮照人?

受大事件影响,乳制品企业面临着前所未有的压力。“三聚氰胺事件后,我已把货源拓展到澳大利亚、新西兰等畜牧业发达的国家。”2008年底王钦猛然发现国际国内黄油原料价格正在倒挂!为此他依托国外资源将国外优质黄油原料购进,加工后再进行出口。“伊朗这笔订单就是采用这样的方式。”

与此同时,金维多对生产工艺和设备进行了技术改造,完善质量安全卫生体系,并依托无锡检验检疫局强大的实验室技术支撑,建立了让伊朗卫生部商务代表团考核组信服的有毒有害物质监测体系。

伊朗卫生部副部长Hedayatn Hos-seini来华之前,王钦已陪同他们参观了澳洲的原材料工厂。Hedayatn Hos-seini等九人又以商务考察身份现身中国无锡鹅湖镇。虽没引起过多媒体关注,但对当地而言触动不小。

无锡检验检疫局一位人士表示,“无论对于无锡外贸出口,还是企业来说,这都是重大利好的消息。自三聚氰胺事件以来,国外限制或禁止进口中国乳制品后,中国首次获得的黄油国外订单,意义重大!”Hedayatn Hosseini一行参观完金维多油脂有限公司后,另一处是无锡檢验检疫局食品检测实验室。参观还没结束,伊方一来访人员对王钦耳语:“恭喜你,你可能已经获得通过……”其后,订单果然顺利。

金维多与伊朗国有第二大乳业集团公司签订出口协议,是企业和有关监管机构审时度势的结果。这份来之不易的订单,为当下被阴霾笼罩着的乳制品行业带来生机。

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