冬至吃饺子的习惯是怎么来的7篇
冬至吃饺子的习惯是怎么来的篇1
前言：冬至时节吃饺子是中国许多地方的传统习俗，在今年冬至举办的“冬至阳生春又来”包饺子活动，通过包饺子比赛等一系列活动，让同学感受到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此机会弘扬我国“包饺子”这一传统的饮食文化。
一、活动名称：
山东传媒职业学院“冬至阳生春又来”四大组织包饺子活动
二、活动宗旨：
丰富学院各组织成员的课余生活，加强各组织之间的合作、沟通能力，增强各成员的默契及感情。
三、活动主题：
夜常相伴欢乐声，饺子暖进心头寒
四、活动目的：
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至(12月22日)举办“热乎的饺子，温暖的心”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、我们学院各组织永远是一家人，相亲相爱的一家人。
五、活动理念：
以饺交心，团结共进
六、活动时间：
2021年12月21号(冬至)17：00
七、活动地点：
大学生活动中心(餐厅三楼)
八、活动对象：
山东传媒职业学院院学生会、院社团联合会、青年志愿者协会、青春杂志社全体成员
九、主办单位：
山东传媒职业学院院团委
十、指导老师：
王方老师
十一、活动内容及流程：
活动内容：包饺子比赛(主要活动)
知识问答
游戏环节
吃饺子比赛
包饺子创意赛
猜谜语得惊喜等各种小游戏，可临场发挥，穿插在主活动中进行。
十二、各部门任务分配：
1、总指挥：主席团
2、财务部：活动前：汇总各部门参加活动的人员所缴纳的费用，进行资金预算，购买活动所需物品(枣、花生、保鲜膜、饮料、纸杯、气球等)
3、策划部：负责活动的策划以及各部门的工作分配
4、外联部：与餐厅相关工作人员的协商活动的事宜(面、馅、工具和价钱等)
5、宣传部：配合各部门完成工作任务
6、礼仪部：活动时所需物品的摆放及设置
7、组织部：活动场地的布置，活动所需桌椅的准备
8、办公室：负责确定参加活动的人员名单，联系各组织负责人
9、设备部：准备好照相设备，随时在活动中进行拍照和摄影
冬至吃饺子的习惯是怎么来的篇2
一、活动主题：冬至热乎的饺子，温暖的心
二、活动目的：
1.让同学感觉到节日的温暖，缓解思乡之情。
2.弘扬我国的传统饮食文化。
3.增进同学之间的感情，培养团体协作精神，丰富大学业余生活。
4.为大家缓解压力，希望大家用轻松的心态来对待即将到来的考试。
三、活动时间和地点：
时间：20--年12月21日下午
地点：第二食堂
四、活动流程：
1、活动准备：
(1)与餐厅方面商定活动前的相关事宜，包饺子材料及工具由餐厅准备。
(2)活动前召开班会：
a.鼓励大家踊跃参与，预计参加人数38人。
b.本次活动由班费支出。
c.6人一组，以抽签的形式，抽到相同号码的为一组。
d.说明各活动的评比规则以及奖品发放规则。
e.自荐或推选一名或两名主持人，人选待定。
(3)活动组织人员事先准备相关奖品和香皂(供活动结束后同学洗手)。
(4)要求同学们取下戒指、手链等饰品。
2、活动内容：
(1)主要内容：包饺子比赛
①擀饺子皮比赛(相同时间内最快擀出最多饺子皮的组为赢)。
②包饺子速度赛(指定必须要包若干教子，用时最短的组为赢)。
③饺子创意比赛(如：在外形(做成动物形状、或用芝麻装饰饺子皮)、内容(放一枚硬币、放辣椒)上的变化)，创新者为赢。
(2)其他活动：趣味小游戏
猜谜语得惊喜、抢凳子、泡泡糖等各种小游戏，穿插在主活动中进行。
(各活动的时间视活动进程而定)。
3、活动进程：
(1)各组定一个小组长和一个口号，可以鼓舞士气
(2)包饺子
①小组内部人员分工：和面、擀皮、包馅等。
②包饺子比赛开始，齐心合力，勇夺大奖。
③评委参与各组作业、视察情况。
④主持人随机采访各组、照相。
(3)活动期间组织同学们玩互动游戏，如传话游戏、吃饺子比赛，或猜谜语得奖品等周边活动(可以与包饺子同时进行)
(4)评比
①擀饺子皮比赛、包饺子速度赛、饺子创意比赛中各评出第一名和第二名。
②包饺子最快的小组可评为“快手组”。
③每组选3个饺子参加比赛，由大众评委评出“巧手组”。
④由大众评委评出“最标致饺子”与“最有勇气活着的饺子”，并将“获奖”饺子与创作者合照。
(5)吃饺子，发礼物
在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学、猜谜语正确的同学和“快手组”、“巧手组”组员等各个活动胜出者均可得到“精美礼品”一份。
五、本次活动应注意的问题及细节：
1.活动开展前，广泛征求大家意见。
2.提前确定好场地。
3.生活委员做好经费预算，避免不必要的开支。
4.活动中，班长及各班委负起责任做好工作，让同学们享受其中。
5.做好活动结束后的善后工作。
6.用相机记录下精彩的瞬间。
六、活动主要参与者：--班全班同学
冬至吃饺子的习惯是怎么来的篇3
一、活动主题：
包饺子，连情谊。
二、活动目的：
冬至时节包饺子是中国许多地方的传统习俗。
1、我们通过包饺子比赛及一系列活动，让同学们感到节日的温暖，缓解他们的思乡之情。
2、丰富他们的大学生活，促进中外同学的沟通与交流，增进同学之间的友谊，培养同学们的团队合作精神，增强凝聚力。
3、同时弘扬我们的传统饮食文化——包饺子，积累我们的文化精髓。
4、临近期末，借此机会放松心情缓解压力，让大家以轻松的心态来迎接即将到来的期末考试。
三、活动时间、地点：
1、时间：12月21日晚上七点半;
2、地点：一食堂二楼。
四、活动对象：
全体成员和留学生。
五、活动内容：
这次活动以部门为小组，但是因每部门人数不均，现由各部门部长调配人员如下：秘书处调三个人到外联部，一人到文学部;网络部与策宣部和为一组;实践部调三个人到留学生部;交流部的八个新生分别分到各个小组，每组一或二人;留学生平均每组也是一到二人(安排交流部的人坐在留学生的旁边);一共6个小组。
1、擀饺子皮、包饺子比赛——包饺子大赛策划书内容：在比赛之前把事先擀好的饺子皮按每组10个的量放在每组的桌上。按每个人包5个每小组共多少的总数给每小组规定，当主持人宣布比赛开始后，计时人员同时开始计时直到其负责的小组完成他们小组的份额为止，各小组按自己的情况安排人员分别擀饺子皮和包饺子。
奖罚：按时间长短评出前三名和后三名。在把饺子拿去煮的过程中先让后三名每组表演风格不限，然后奖励前三名—每组一把糖两个橘子。
2、夹饺子速度比赛——
内容：先在每组的桌上摆放两个大盘子和三个小盘子(大盘子放两头，每组两张桌子并排放)，每个盘子边设置一个人夹饺子(人是错落地站着桌子两边的，最后一人必须是留学生)。由场上的负责人按先前各组包的饺子总数分别给个组分发饺子，比赛开始后由负责各组的副部计时到每组完成任务，其中夹烂的饺子和掉在桌上的饺子都不计入总数。
奖罚：按每组的时间长短评出前三名及后三名，第一名在后一环节中减去他们小组所用时间的"10秒，第二名减去5秒，第三名减去3秒。
3、吃饺子速度比赛——
内容：由每组派出五个人比赛吃饺子，同样也是由副部负责开始计时到最后一个人吃完或者放弃。
奖罚：由2、3的时间计算出每组的分数，评出前三名和后三名。前三名奖励每组五个橘子和一把糖，后三名自由表演。
4、活动结尾
内容：先是主持人说一下这次活动的意义、闭幕词，引出主席总结最后全体成员合影留念。
5、清场
内容：实践部点算、归还借了食堂的用具，摆放整齐桌椅，打扫场地垃圾。
六、活动物资及预算：
物资：
1、买的东西：包饺子要的面粉(按每人五个饺子算)、馅、礼品、一次性手套(吃鸭脖用的那种)、保险膜。
2、借的东西：碗、筷子(每人一副)、大盘(每组两个)、小盘(每组三个)、擀面杖(每组一到两个，视情况而定)，数码相机。预算：以上要买的东西的花费由秘书处和外联部拉的资助定。
七、活动注意事项：
1、参加者准时到场;
2、材料准备充足，但要充分利用尽可能减少浪费;
3、爱惜擀面杖、锅、碗、盆等用具，结束时要清点一下总数是否足够;
4、包饺子前后记得戴手套5煮饺子的负责人员要小心烫伤6计时人员要做到及时、公平公正。
八、人员调配：
秘书处：购买面粉，做馅要用的菜(和肉)，一次性手套(每人三个算)，保鲜膜(四五盒)，礼品(糖、砂糖橘)。
外联部、实践部：向食堂借碗，筷子，盘子，擀面杖。
文学部、留学生部：派人提前半个小时去食堂擀饺子皮。
其他部门：若是以上部门忙不过来应该积极帮忙。
计时人员：由每个部门的一位副部负责其他部门比赛时的.所用时间(相互交叉，不负责自己部门就行)，其他副部可以在场上转或帮忙也行。
主持人：王博媛(暂定，也可以由外联部或者实践部出人;主持人的稿子自定但是在比赛开始的时候要说一下活动的目的、意义和在选手包饺子的同时介绍冬至包饺子的传统文化、饺子的包法)。
会场布置：秘书处、网络部派人提前一个小时到场开始布置。
最后清场人员：留学生部、交流部、自愿留下的。
冬至吃饺子的习惯是怎么来的篇4
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
冬至的传说：
冬至传说之一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至传说之二
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
冬至传说之三
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至吃饺子的习惯是怎么来的篇5
今年冬至是12月22日，这一天天气晴朗，万里无云。我的心情格外的好，背着书包高高兴兴地去上学了。
中午一放学，回到家，妈妈就喊着：“乐乐，包饺子了!”我一想，想起了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管“，便马上跑到了包饺子的地方。
我刚跑过去，这时妈妈却说：“你不会包饺子，还是等着吃吧!”“不，我要学，我要包!”我一直喊，妈妈只好让我包。等一切准备就绪，我随手拿了个饺子皮，夹了一大勺肉馅，一包肉馅从左边挤了出来，我往左边再捏，肉馅又从右边又出来了，我又按了按，压了压，马上又变成了做手术的“肥胖患症”，唉!饺子馅也太气人了。我再看看妈妈、爸爸包的饺子，都个个有神，活像一只只打过胜仗的士兵们。
我赶紧请教了爸爸，取了真经以后，我马上又实验开来。我又拿了个饺子皮，舀了一勺馅，轻轻一包，左压压，右压压，没想到这次馅没有跑出来，我一高兴，又把皮儿捏了个大窟窿。呀，高兴地过头了，手劲又大了。我又拿起一张饺子皮，舀了一勺馅，心里也砰砰直跳，心想失败乃成功之母嘛!我郑重的包了起来，饺子竟然毫发无损，居然包成功了!我高兴地一蹦三尺高。
最后，我和爸爸、妈妈共同努力，终于包了满满一大桌饺子。饺子个个排列整齐，看得我心里好有成就感啊!
饺子下锅了，不一会儿，热气腾腾的饺子上来了，我吃着香喷喷的饺子，心里格外的甜。包饺子真好玩呀，这真是一个有趣的冬至啊!
冬至吃饺子的习惯是怎么来的篇6
1.财源广进
在我国有很多说法，首先是吃饺子为的是期盼以后的生活能红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，小编也挺认同这种说法，所以吃水饺有讨吉利期待发财的说法。
2.和和美美
饺子在北方也是人们生活饮食中的主食，同时担任冬至小吃。有句俗话说的好，好吃不过饺子，舒服不过躺着，饺子深得人民群众的喜爱，我国北方有不少地区有吃饺子的习惯。包饺子的食材也很多样化，总体分为荤和素，什么野菜馅，蔬菜馅，海鲜馅等等，我们最常吃也最喜欢的就是白菜猪肉馅，芹菜牛肉馅，虾仁馅，玉米猪肉，羊肉，三鲜馅，韭菜馅，荠菜馅，纯肉馅吃法不要太多，包自己喜欢吃的，现煮出来口感那叫一个美味。在民间有一种说法，包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，将面团分成小团，用擀面杖擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。人们把对生活的美好向往，和亲人之间血浓于水的亲情全部倾注在一顿小小的家宴上，确实可以让人心头暖意更胜。
冬至吃饺子的习惯是怎么来的篇7
据史书记载冬至吃水饺的习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而留下的。
东汉时期,“医圣”张仲景在辞官回乡,当时正是冬季,他发现白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,然后把羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,人们还纷纷传说吃了冬至的“饺子”不冻人。
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