摘要：肉犬的饲养标准是指根据犬的品种、年龄、性别、体重、不同生理状态和使用情况等，结合能量与物质代谢试验和饲养试验，科学地建议应给予饲粮的能量浓度、蛋白质水平以及其他各种营养物质的数量。饲养标准是犬的饲养中应参照的饲料供应尺度。犬饲料的加工和调制应根据犬的饲养标准来进行。现例举不同生理阶段犬的日粮配方供参考。
关键词：肉犬；饲养；标准；饲粮；配方
中图分类号：S829.2 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2017）07-0059-01
1犬的饲养标准
犬的饲养标准就是参照饲养标准提供可保证犬一昼夜内获得必需营养物质的一份饲料。一般来说，犬的饲粮应是配合饲料，在使用非配合饲料的情况下，应参考饲养标准正确选择饲料种类，使犬获得营养平衡的全价饲粮，以满足机体正常物质代谢和能量代谢的需求。如不重视标准化饲养，饲料单一，可造成营养不良症，犬表现出消瘦、发育不良、工作能力低下、体质下降、抗病能力低而容易患病。营养过剩可造成犬过于肥胖，也会影响其生产和工作。可见，确定犬的饲养标准，对于保证其健康和生长发育，发挥其各种性能是非常重要的。同时，在选择饲料时，也要注意饲料原料的质量、适口性、容积、干物质含量以及犬消化道和机体对营养物质的吸收能力，按犬体的需要合理搭配。
我国饲养犬的历史虽悠久，但始终沿袭着一种传统的养殖方式——粗放的饲养方式，缺乏科学管理，对规模化生产制约很大。国内目前对犬的营养需要的试验研究尚不够系统和全面，还没有统一的犬饲养标准；仅有些学者和单位根据当前养犬状况，提出各自的营养需要建议量。
美国NRC曾颁布犬营养需要量的多个版本。不同品种犬的体格大小相距甚远，一些大型品种体重达80～90 kg，而小型品种中有的最高体重只有2.5～3 kg。故一些標准仅列出了饲粮的能量与养分浓度，如每千克代谢体重的各种养分最低需要量。
2犬饲料的加工与调制
犬是杂食动物，摄食范围十分广泛。生产中除了维生素、矿物质饲料外，常用于饲喂犬的饲料原料大体可分为动物性饲料和植物性饲料两大类。对这两类饲料进行科学的加工和调制，不仅可提高饲料的适口性，增进犬的食欲，提高饲料的消化率和利用率，还有利于防止饲料中有毒有害物质和各种致病细菌对犬可能造成的危害。
适合用作犬的动物性饲料包括各种动物的肉、骨和内脏，但主要是畜禽屠宰过程中产生的各种残肉、碎骨和下水等。这些产物用于饲喂犬前，需要进行相应的加工与调制，包括清洗、切碎、熟制等。其熟制一般采用煮沸的形式，肉汤可用于搅拌食料，以增加食物的香味。植物性饲料除各种蔬菜外，主要还是淀粉类饲料，包括各种禾本科作物籽实加工后的产品及部分副产品，如玉米粉、小麦粉、大米、麦麸等[1]。在使用淀粉类饲料饲喂犬时，必须经过熟制。犬类动物对不经加工熟制的淀粉类饲料很难消化吸收，食后多引起消化不良和腹泻，影响犬的健康和生长发育。将各种淀粉类饲料蒸煮后饲喂，可明显提高饲料的适口性和消化率。
3参考饲粮配方
人工乳配方。鸡蛋1个、浓缩肉骨汤300 g、婴儿米粉50 g、鲜牛乳200 mL，混合后煮熟，待凉后加赖氨酸1 g、蛋氨酸0.6 g、食盐0.5 g。
仔犬哺乳期饲粮配方。瘦肉或内脏500 g（绞碎）、鸡蛋3个、玉米粉300 g、青菜500 g（搅碎）、生长素适量、食盐4 g，混合均匀后加水做成窝头，蒸熟后拌肉汤，再补加赖氨酸4 g、蛋氨酸3 g，充分搅拌，供仔犬舔食[2]。
仔犬断乳期饲粮配方。玉米55%、麸皮10%、黑面14%、豆饼8%（或胡麻饼）、鱼粉7%、肉骨粉4%、乳粉1%、食盐0.5%、生长素0.5%。
幼犬饲粮配方。玉米55%、豆饼10%、麸皮8%、黑面10%、蔬菜3%、生长素1%、鱼粉7%、肉骨粉5%、食盐1%。
青年犬饲粮配方。配方1：玉米45%、豆饼10%、麸皮12%、黑面15%、鱼粉（或动物内脏）8%、骨粉4%、蔬菜5%、食盐1%，外加适量微量元素和牧乐维他（复合维生素）。配方2：玉米50%、麸皮20%、黑面10%、豆饼10%、胡麻饼5%、鱼粉2%、肉骨粉2%、食盐0.5%、生长素0.5%。
肉用犬育肥阶段饲粮配方。配方1：玉米40%、大米30%、麸皮17%、肉类或动物内脏10%、骨粉2%、食盐1%，青饲料每日每犬150 g[3]。配方2：玉米面25%、碎大米15%、米糠20%、麦麸20%、豆饼10%、鱼粉7%、骨粉2%、食盐0.5%～1.0%，青饲料每日每犬150 g。
参考文献：
[1] 王石.肉用犬饲料配方与调制[J].农村新技术，2010（18）：45.
[2] 倪世俊.肉用犬的饲料配方和调制[J].农村科学实验，2012（2）：38.
[3] 杨军.不同时期的肉狗饲料配制[J].农村实用技术，2008（11）：56.