佳特利庄园举办2018年度首席酿酒师全国巡回品鉴会（墨菲）
【期刊名称】中国食品
【年(卷),期】2018(000)022
【总页数】2
智利名庄佳特利庄园（CALITERRA）近期联合其在中国大陆地区的独家经销商ASC精品酒业，在全国范围内联合举办2018年度巡回品鉴会，特邀酒庄首席酿酒师罗德里戈·萨莫拉诺(Rodrigo Zamorano)先生为中国的美酒爱好者介绍佳特利庄园（CALITERRA）精准的葡萄种植技术与可持续发展的酒庄管理哲学，并带来多款酒庄限量臻品，充分诠释智利风土。
佳特利庄园（CALITERRA）成立于1996年，是著名的蒙大菲酒园（Robert G. Mondavi）与伊拉苏酒庄（Viña Errázuriz）的协力之作。庄园坐落于空加瓜谷（Colchagua Valley）的中心地带，地理位置优越，当地典型的地中海气候和多样化的土壤特征助力打造了酒庄风格多样的高品质葡萄酒。佳特利庄园（CALITERRA）一贯以来秉承可持续发展理念，同时专注产品品质的不断提升。酒庄采用在草原上放养马群的环保方式，自然控制野草生长，防范火灾风险；并对庄园中的原生动植物进行特别保护，以确保自然环境中的生物多样性，也因此赋予了酒庄所产的葡萄酒独特的风土特性。同时，酒庄采用先进的精准种植技术，为葡萄园中的各个不同区域定制管理方案，通过合理利用资源最大限度地提高产量、优化产品质量。因此酒庄的葡萄酒口感丰富集中，将当地自然环境与风土表现得淋漓尽致，曾在国际葡萄酒大赛中多次获奖。
以下为罗德里戈·萨莫拉诺(Rodrigo Zamorano)在本次巡回品鉴会中带来的多